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旬。

更新：2013/4/4 18:40

みなさん　こんにちは!!

昨日の嵐のような１日とは変わって、
快晴の暖かい日ですね

この辺りの学校は入学式だったようで、
新しい制服を着た新入生たちが
歩いているのを見かけ、
４月になったことを改めて実感しました

そんな４月の旬なお話をしてみましたが、
旬といってまず思い浮かぶのは
食材のことかなと思います。
まさに、花より団子です☆(＾＾)☆

４月の旬の魚介食材といえば、
真鯛に蛤に鰆(さわら)に...

実は、ルシェルのフォトページでは
こんなお料理の写真を紹介させて
いただいています。

ここに写っているのは、まさに、真鯛と蛤

結婚式ではおいしいお料理をゲストの方に
召し上がっていただきたいですよね

「食事もゲストに心から愉しんで欲しい」
そんな想いから、器や盛り付けにも一皿一皿に
シェフのこだわりがあります

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