【全会場オープンキッチン付き】ゲストの目の前で一品一品丁寧に仕上げられたお料理

料理・ケーキ

【Point1.全会場オープンキッチン付】出来立ての温度感や香り、目の前で仕上がるライブ感。五感全てで愉しめる料理です【Point2.アラカルトスタイル】料金が一品ずつ数百円単位で設定されているため、ふたりの予算と相談しながら選ぶことが可能。【Point3.料理の選び方】決まったコースからではなく、ふたりのゲストだからこそ喜んでもらえるオリジナルコース料理を1品ずつセレクト。シェフと相談も可◎

全会場プライベートキッチンから届ける、特別な日の一皿。ゲストの顔ぶれを想像しながらふたりだけのオリジナルコースをつくれるのが嬉しい。

当館、卒花支持率No1【試食会つき】ブライダルフェア・日程限定、開催中

土日祝日、午前スタートのフェア限定、みなとみらいの海を一望できる【オーシャンビューの特等席】の披露宴会場で【オープンキッチンから提供】する、雲丹やキャビアを使った前菜から、国産牛のメインお料理まで2万円相当の豪華食材を含む、【本番さながらのコース料理】の試食会を体験できる。

WORLD CUISINE 【最高の食材を記憶に刻まれる一皿に】

料理・ケーキ

グランシェフ長瀬が世界各国を巡り出会った贅沢で厳選された特別な食材や珍しい技法を使った料理「The World Cuisine～ワールドキュイジーヌ」。食材の繊細な持ち味を生かし、シェフの卓越した技でここでしか味わえない最高級の味わいに仕上げます。

【ワールドキュイジーヌ】ここでしか味わえない至福の料理体験
世界各国から産地にこだわった食材を吟味
最高の食材を、記憶に刻まれる一皿に

ブライダルフェアにて美食を体験
味だけでなく見た目にも拘りぬいた一品を

時を経ても色あせない記憶に刻まれるタイムレスな一皿を

幸せなときに、本当に美味しいものを口にしたとき、味覚は時を経ても心に刻まれる深い思い出になります。大切な家族を思うような気持ちで、一品一品、心を込めて仕上がる料理は想い出させる記憶となっておふたりとゲストの心に深く刻まれる一皿に。

専属のパティシエが心を込めて≪幸せを分かち合うスイーツ≫

料理・ケーキ

旬のスイーツと繊細で口どけの良い生クリームを贅沢に使用したスイーツの数々
オープンから変わらず好評【ゲストに想いを届ける】コフレドマリアージュ
見た目も華やかにウェディングを彩るフレッシュなスイーツ

心が華やぐお料理の演出。当館人気No.1コフレドマリアージュ（画像：右上）

まるで宝石のように美しい17種類のプチケーキの中から４種類をおふたりでセレクトする【デザートBOX】。コース料理の締めくくりに【おふたりからのプレゼント】としてゲストの元へお届けいたします。ゲスト自身がBOXのリボンを解くとお手紙が・・。ゲスト一人一人へ感謝のメッセージを添えて提供できる【おもてなし×サプライズ演出】の人気デザートです。当館ではBPグループ旗艦店として、心が華やぐ演出を提案します。