ウェディングケーキの記事一覧

こんにちは！

セント・ラファエロチャぺル銀座　サービススタッフのちゃんやまです！

前回は、節分の日にちなんで、ラファエロこだわりのコーヒー豆についてご紹介させて頂きました！
今回はラファエロのバレンタインをご紹介致します


皆様はどんなバレンタインを過ごされましたか？
ラファエロでは、ご見学にいらっしゃったお客様に、バーカウンターからオリジナルのチョコレートティーとチョコカフェオレを振舞わせて頂きました

また、ワンコインの500円で、披露宴でお出ししているフランス料理のコースのお肉料理とデザートが食べれてしまうプチ試食では、このようなバレンタイン特別なデザートをご用意いたしました




ラファエロ自慢のパティシエが作ったオペラです
ハート型のチョコレートと飴細工が素敵ですよね
思わず写真を撮ってしまいました・・・


お客様も喜んで下さって、とても嬉しかったです


プチ試食はまだまだ開催中です！！
どんなお料理が出れるかはお楽しみです
是非皆様も遊びにいらして下さいね


セント・ラファエロチャペル銀座　ちゃんやま

こんにちはー
セント・ラファエロチャペル銀座の　うぃが　です




もう、早いもので2014年も1ヶ月が終わろうとしています




2014年始まったばっかりと思っていたんですが、1ヶ月が過ぎるのがあっという間でした





先日行われましたご結婚式で、皆さんにぜひ紹介させて頂きたいものがありまして・・・








とてつもなく、すごいケーキがあったんです








本日は皆さんにご紹介しますね！
















凄くないですか！！


桜をモチーフに飴細工を作っています。






ご新郎ご新婦様の思い出を形にしたいという希望があり、オーダーしたそうです！！




皆様も、思い出をケーキという形にしてみてはいかがですか？！



セント・ラファエロチャペル銀座
うぃがー

皆様　こんにちわ
お待たせしました！
セント・ラファエロチャペル銀座ジョビブログの時間です

まずはいつも通り野球の話から(笑)

やっと！！マー君移籍先決まりましたね☆

何とそのチームが


ニューヨークヤンキース


野球にあまり詳しくない人でも一度は聞いた事があると思います
メジャーリーグ屈指の強豪で今はイチロー選手などが所属しているチームです！！
過去には私が最も敬愛する松井秀喜選手も所属していました

そんなチームにマー君が移籍するなんて本当に嬉しい限りです☆
是非とも活躍して世界一になってほしいです


これくらいで野球の話を止めないと皆から怒られてしまいますのでこれ位にします(笑)


さて私の今年のテーマは



「体を張る」です☆


私が体を張って皆様が喜んでくれるのであれば(笑)

過去には・・・

こんにちは！
セント・ラファエロチャペル銀座　サービススタッフのちゃんやまです

もうすぐクリスマスですね

私は昔からクリスマスの雰囲気が大好きで、
街中のクリスマス装飾を見ていると、わくわくしてしまいます




先日お式を挙げられたお二人のデザートもクリスマス装飾でしたので、思わず写真を撮ってしまいました

皆さんお待たせしました！

セントラファエロチャペル銀座　★ジョビ★です

さてさて皆様時をさかのぼること10日前・・・

我らが東北楽天ゴールデンイーグルスが日本一になりました
私は楽天が優勝したら必ずこのブログに書こうと思っていました

東北出身の私にとってはとてもとても嬉しい事で、優勝が決まった時は本当に泣いてしまいました笑

今年の楽天イーグルスの優勝で東北により一層の「絆」が生まれたと思います

おめでとう楽天イーグルスおめでとう東北




さて東北に「絆」が一層深まりましたが、今回はセントラファエロチャペル銀座のプロデューサーが皆様との絆を深めていきたいと作成したウェディングケーキをご紹介します

皆様こんにちは！

セント・ラファエロチャペル銀座　サービススタッフの　ちゃんやまです


今日は先日お式を挙げたお客様のウエディングケーキをご紹介し致します！



こちらは、イミテーションケーキです

最近は生ケーキが主流ですが、久 々にイミテーションケーキを見たら、
こちらも豪華でステキだなぁと思いました

生ケーキで、この迫力はつくれないと思います
イミテーションケーキの良いところは、やはり迫力があるですね

いわゆるバブルと呼ばれた「ハデ婚」が流行していた時は、
イミテーションかどうかはともかく、とにかく ウエディングケーキというのは、
できるだけ大きく、高 く積まれていることが良いと思われていたそうです


確かに大きなケーキで、それだけで会場装飾の一つとなっていましたし、
ケーキ入刀のシーンも、大迫力でした


写真映えも良さそうですね

お客様にふるまえる生ケーキも、もちろんステキですが、
イミテーションケーキも負けてないなぁと感じた披露宴でした


皆様でしたら、どちらのケーキにいたしますか？

是非、参考にしてみて下さいね



セント・ラファエロチャペル銀座　サービススタッフの　ちゃんやまでした

みなさまこんにちは
セント・ラファエロチャペル銀座のいいだこです




本日もセント・ラファエロチャペル銀座ではご結婚式を頂戴しており、
たくさんのゲストの方、そして新郎新婦様の幸せのお手伝いをさせて頂いております
やはりご結婚式当日はたくさんの方と触れ合う機会が多く、幸せを分けて頂けるのでとても好きです



さて本日はウェディングケーキのクロカンブッシュについてご紹介させて頂きます
みなさまはクロカンブッシュってご存知でしょうか？


見たことはある方がいらっしゃると思いますが！！



まず見た目にも可愛いですが、このケーキにはいろいろな意味があります

シュークリームはキャベツを表し、子孫繁栄と収穫を願うものです

また、ご新郎ご新婦様の近くにいらっしゃる祝福をしてくださるゲストの方も表しています
ですので、出来るだけ多くのシュークリームを積み上げるとよいとされています



シュークリームもいいですが、
私のおすすめはマカロンで出来たクロカンブッシュです
ル・エール・サンクでひとつひとつ焼き上げたパステルカラーのマカロンを綺麗に並べて作ったものです


可愛くて、しかも高さがあるためｺﾞｰｼﾞｬｽです

セント・ラファエロチャペル銀座ではお二人のウェディングケーキを
お二人にデザインして頂き、形にしていきます


このマカロンのクロカンブッシュの上に飴細工でお作りしたキャラクターやバラ、リボンなども
上に飾って頂けます


お二人らしいウェディングケーキを一緒に作りましょう


セント・ラファエロチャペル銀座　いいだこ