RIVER SUITE　食材その１

みなさんこんにちはkです












日中お出迎えしてると汗をかきだした今日この頃です













梅雨真っ只中の中今日は青空が見えて梅雨も一休みな感じでした













結婚式当日ゲストの皆さんが楽しみにしてるものの一つに













料理









があります。












river suiteでは、今までどおりにのやり方だとつまらない！













ということで食材にこだわってみました！！













今回ご紹介させて頂くものは・・・・






ジャカジャカジャカジャカ








ジャンッ！










お肉です











フレンチでも京懐石でも和洋折衷でも入っている肉料理











最近話題の『地産地消』











river suiteもこれをテーマに食べ物がおいしい京都のもの、京都ならではのものを用意しました












京都で有名な『京都牛』












普通の和牛より倍の年月をかけてそだててますのでとてもやわらかい口当たりにし、後味がひつこくないようになっています












あとそのブランド牛の証明書も披露宴会場内にかざってありますので要注目です












ゲストで来られるときはお肉に注目です！