選び抜かれた旬の食材と、その持ち味を最大限に生かした調理法で仕上げた、芸術品ともいえる料理の数々五感で楽しむ新感覚料理は見た目・香り・味に至るまでフレンチに和の要素が絶妙なバランスで融合されている

目の前で仕上げられる料理は、味だけでなく見た目や香りなど五感で楽しむことができる

フレンチに和を融合した婚礼料理は非日常感を感じながらもどこかほっとする味

おふたりの故郷や思い出の素材をつかった折衷料理など、気軽にシェフへ相談を

ゲストの手元に届いたときに歓声があがる立体感ある盛り付け

スペシャリテの「SUSHI」は鮮魚と玄米ムースや茗荷のマリネなど和の食材とのマリアージュを楽しむ逸品

契約畑など、仕入れからこだわった旬の食材。素材そのものの美味しさを堪能できる

＜素材を活かすソースは、時間をかけて丁寧に取った出汁やフォンを使用。旨味が凝縮された奥深い味わいに

完全貸切ならではのこだわり料理でゲストも満足。ブライダルフェア当日は豪華試食をご用意！本番の味をぜひ確かめて。

シェフとお打合せを行い、オートクチュールでコースを組み立てることも可能

彩り、調理法、ひとつひとつに拘ってお届けするので料理重視の方におすすめ

産地や鮮度にこだわり、食材を最大限に活かせる調理法で最高の一品をご用意

ひとつ、ひとつ繊細なデザインで仕上げられたスイーツの数々はすべてパティシエの手作り。二人のパーティのテーマやコンセプトにあわせてカラーやモチーフをアレンジしている

感謝の想いや、これからもよろしくねという気持ちを添えて、ゲストに直接スイーツを振まうのも人気

待合ロビーではウェルカムドリンクと一緒に一口サイズのフィンガーフードやスイーツを用意してお迎え

貸切空間だから些細なところまで、おもてなしをちりばめられる

二人のリクエストに応えた自由度の高い演出が叶う

明太子と高菜のお茶漬けビュッフェ

とちおとめを贅沢に使用した苺タルトやケーキ

横浜中華街をイメージした飲茶ビュッフェ

自然豊かな牧場でつくられた新鮮なチーズとおふたりの生まれ年ワイン

お祝いの席でかかせないハラコ飯