料理をいちばん美味しくする仕上げ

完成からわずか5分。それだけの時間で料理は”美味しさ”をうしなっていきます。四季の丘seasons withでは出来立ての料理を各会場に隣接されたキッチンから、料理が生まれた“その瞬間”のままをお届けします。

よりナチュラルな素材にこだわった美食「熊本ナチュール」

森のレストラン「メゾン・ド・フォレスト」のために、味わうことで心も身体も幸せになれる美食をご用意しました。厳選された素材の美味しさをぜひ味わってください。

本当に感動する料理と出会うとき

ヒトが本当に感動する料理と出会うのは人生で数回と言われていて、それには条件があります。料理人のコンディション・お客様のコンディション・それを繋ぐ完璧なサービス・それをどこで誰と食すか。そのすべてがあわさった時、ヒトは本当に感動する料理に出会えます。 本当に感動する料理をただひたすら真っ直ぐに追求すること。それが四季の丘 seasons withが掲げるコンセプト“美味求真”です。

パティシエ特製ビネガーや熊本県産にこだわった豊富なドリンク

季節ごとに変わるパティシエ特製のビネガーを使用したドリンクは、ここでしか飲めない人気メニュー。ソフトドリンクやアルコールでアレンジしてお好みでアレンジを楽しめます。また、お車でお越しの方にも楽しんでいただけるよう、ソフトドリンクやノンアルコールカクテルの種類が豊富なこともおもてなしのポイントに。

熊本県産の果実を使用した特製ビネガーや、地元の方に親しまれる焼酎など、県外のゲストにも嬉しいドリンクの数々。おふたりのレシピなどオリジナルドリンクにも対応していますので、お気軽にご相談ください。