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結婚準備のコツの記事一覧

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手作りのおもてなしWedding

更新:2012/2/20 02:25

AILE d'ANGE NAGOYAのブログをご覧の皆様こんにちは。
先日お手伝いさせて頂いたご結婚ご披露宴でとても素敵なエピソードがございましたのでご紹介させていただきます。




遡ること4ヶ月前のある日...未だその頃は、花婿様花嫁様がご結婚式の会場を選んでいる頃でした。お料理がおいしい会場でご披露宴を挙げようと考えていたおふたりは、AILE d'ANGE NAGOYA自慢のお料理ご試食することになりました。そのとき、花嫁様がパン教室に通っているということお話されました。それをお聞きした、シェフとプランナーはある1つの提案をさせて頂きました。


「ご披露宴で召し上がって頂くパンを一緒に作りましょうicon:emoji045



そのご提案で花婿様花嫁様は、ご結婚式ご披露宴当日がもっともっと楽しみになりました。
ご結婚式の前日、花嫁様にAILE d'ANGE NAGOYAのキッチンにお越し頂きシェフ達と一緒に、ご披露宴で召し上がって頂くパンを作りました。もちろん、花嫁様のパン教室で学んだ知識を活かした、とっておきのレシピで。パン作り歴の長い花嫁様でしたが、何十人分ものパンを作るのは初めてでした。見たことも無いような大きなボールに、大きな生地で、、思った以上に力仕事になりましたが、機械を使わずに、愛情を込めて丁寧に丁寧に生地をこねて作りました。

そんな花嫁様の想いをゲストの皆様に伝えたくて...プランナーは、パン作りの様子を撮影してスライドショーを作り、シェフは、ご披露宴の中で一緒にご用意したお料理とともにパン作りの様子を紹介しました。


すると...ゲストの方々から「手作りのパンおいしいね」「すごいね」そんな声がメインテーブルに座っている花嫁様にたくさん届きました。ご結婚式の時は、とても緊張されていた花嫁様のお父様も、花嫁様の作ったパンをゲストの方々にとても嬉しそうに自慢していました。

花嫁様の想いがゲストに伝わり、とっても温かく幸せで和やかな1日になりました。



花婿様花嫁様の何気ない会話からゲストに届けたい「キモチ」を汲み取って、シェフができること、パティシエができること、サービススタッフができること、プランナーができること...プロのスタッフ達が、花婿様花嫁様にしっかりと向き合って、おふたりらしい「カタチ」にしてゲストにお伝えするお手伝いをさせて頂きます。

ご家族やお友達とお話しているように、私達にも聞かせてください。そうすると、おふたりの中で眠っていたゲストへの「キモチ」が目覚めて「カタチ」になるかもしれません。
朝夕はかなり涼しくなって来て、随分秋の気配が漂ってまいりましたねicon:emoji111
気温の差が激しいので、皆様体調には気をつけられてくださいねicon:emoji015


本日は、結婚式に向けて準備を進めていらっしゃる花嫁様達が集まって、
挙式当日、より素敵な花嫁様icon:emoji059になって頂くことができますよう
レッスンをさせて頂きましたicon:emoji044


この日ばかりは、参加スタッフも全員女性ですので、
ワイワイ盛り上がっておりましたicon:emoji004
レッスンは、ドレスを着た時の「立ち居振る舞い」に始まり、
小顔になる為の「リンパマッサージ」や「ヘアメイク」「お花」のこと等、
花嫁様に興味をお持ち頂けるものが盛りだくさんでしたicon:emoji008


「リンパマッサージ」は、花嫁様に限らず女性全員が興味津々ですので、
合間を見つけてやっているスタッフもチラホラ・・・icon:emoji005icon:emoji013


みんなで、美しくなれるよう今日、今からLet's Tryicon:emoji096icon:emoji096ですicon:emoji003

やり方が分からないicon:emoji007
忘れたicon:emoji053
というお客様がいらっしゃいましたら、
いつでも女性プランナーまでお声がけ下さいicon:emoji043
一緒にマッサージ致しましょうicon:emoji090

バースディ!!

更新:2011/5/11 22:54

こんにちは。エルダンジュナゴヤプランナーの伊藤真です。
昨日はナカシーこと中島プランナーの誕生日でした。
熱い気持ち集団のプランナー陣は、内緒でサプライズ誕生日会を企画!
仕事終わりに、バレないように、こっそり準備♪
甘いものより、揚げ物の方が喜ぶかなとのことで、近くのローOンの唐揚げくんを買い占めました!!
見てください!この一体感!!
エルダンジュナゴヤが追求するチームワークはこういった形で培われております!
このブログに目を通して下さる皆様、熱い気持ちで皆様方をお待ち致しております!!



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