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ＧＬＯＢＡＬ　ＷＥＤＤＩＮＧ　ＤＩＡＤＥ（グローバル　ウエディング　ディアーデ）のプランナーブログ「食に関するエピソードの記事一覧」

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ＧＬＯＢＡＬ　ＷＥＤＤＩＮＧ　ＤＩＡＤＥ（グローバル　ウエディング　ディアーデ）

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食に関するエピソードの記事一覧

紅まどんな

更新：2017/12/23 21:33

こんばんは、Tです。

クリスマスイブも明日となり、皆さんも色々と計画している事と思います。

DIADEでは、一日早いのですが、本日クリスマスディナーが開催されました。

たくさんのお客様にお越し頂き、誠に有難うございました。

そこで今回は、そのコースのデザートで使用したフルーツをご紹介します。

「紅まどんな」というみかんです。

愛媛県産の高級みかんです。

こんなデザートに仕上がりました。

また一年後に開催しますので、お待ちしております。

今回、御参加出来なかったという方は、是非いらしてください。

それでは、また次回をお楽しみに。

*～**～*～*～*～*～*～*～*～*～
群馬県高崎市の結婚式
高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディングディアーデ
～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*

■ 会場詳細 ↓
http://zexy.net/wedding/c_7770045118/
■ ブライダルフェア情報 ↓
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『みかんの魅力』

更新：2017/12/17 20:49

ディアーデブログをご覧のみなさま、いつもありがとうございます

先日のＴブログに続き、
今日はこちらの果物について少しご紹介

みかんです

この季節、食べたくなりませんか？？

温かい場所でゆっくり食べたいですよね

みかんはビタミンＣが多く含まれており、
２個で大人の１日分のビタミンＣを補うと言われているんですよ

ビタミンＣは、
コラーゲンの生成を促してくれるので美肌効果もありです

また、みかんに含まれるクエン酸
血液をサラサラにして、栄養の吸収を高めてくれるんですよ

体が酸性化してくると疲れの原因になる酸性物質を取り除いてくれる
働きもしてくれるので疲れてるときにもおすすめです

みかんの香りには、緊張やストレスを和らげ
リラックスさせる効果があると言われています

とはいえ、おいしいからと言って食べすぎには注意してくださいね

これからの時期におすすめなので、
温かい場所でゆっくり食べてくださいね

調理
引っ越してきたミヤガワ

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群馬県高崎市の結婚式高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディング

ディアーデ～
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マンゴー

更新：2017/12/16 20:57

こんばんは、Tです。

今日は少し寒さも和らいだ感じでしたね。

また明日からは、寒くなるらしいので気を引き締めていきましょう。

そこで今回は、気持ちだけでも南国に行ったつもりになって

こちらのフルーツをご紹介します。

マンゴーです。

ベータカロチンを多く含んでいるので、免疫機能を高める効果があります。

今のこの時期に食べると、風邪や、インフルエンザの予防になります。

昔よりも手に入り易くなっているので、是非、お召し上がりください。

それでは、また次回をお楽しみに。

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高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
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『芽キャベツ』

更新：2017/12/11 11:17

ディアーデブログをご覧のみなさま、いつもありがとうございます

本日ディアーデでは試食会が行われます

そのなかの食材のひとつ
『芽キャベツ』について少しご紹介

芽キャベツは、寒い冬の時期から春先まで、
ちょうどいまが旬

キャベツのミニチュア版のような形の芽キャベツですが、
キャベツの成長前の若芽ではなく、別の野菜なんですよ

キャベツが1つの苗から1個実るのに対し、
芽キャベツは１つの苗から50〜60個、葉の付け根に脇芽として実ります

芽キャベツとキャベツの違いは、その実り方だけではなく栄養も大きく違います。

注目なのは、含まれるビタミンC、βカロテンの量！

芽キャベツにはキャベツの約4倍のビタミンC、
約14倍のβカロテンが含まれているんです

ビタミンCはコラーゲンの生成をサポートしてくれて
βカロチンは、体内で皮膚や粘膜を保護する働きのある
ビタミンAに変わります

芽キャベツは乾燥する冬の季節、
女性の美肌を作る強い味方になってくれるというわけなんです

見た目もかわいいですし、
見かけたらぜひ料理につかってみてくださいね、おすすめです

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ポワソン

更新：2017/12/9 21:03

こんばんは、Tです。

12月は時間の流れが速い気がするのは、私だけでしょうか？

もう12月も中旬ですよ。

あっという間に年末になってしまいそうですね。

何かと忙しい月になりますが、やるべき事は早めに片付けたいものですね。

クリスマスまであと2週間となり、私もディナーのメニューを細部まで

絞り込んでいます。

そこで今回は、こちらの食材を御紹介しますね。

ヒメカサゴという魚です。

身は淡白で柔らかく、白ワイン蒸しや、アクアパッツァ等にむいています。

まだ決定ではありませんが、候補として考えております。

当日はどんな料理に成るか、楽しみにしていてくださいね。

それでは、また次回をお楽しみに。

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コキーユ　サンジャック

更新：2017/12/2 21:24

こんばんは、Tです。

今年も残すところ、一ヶ月をきってしまいましたね。

何かと忙しい月になりますが、皆さまも体調管理には注意し、師走を楽しんでくださいね。

DIADEでは今年も、毎年恒例となりましたXmasディナーを

23日に開催する運びとなっております。

今年はご予約を既に、沢山頂いておりまして、もう直ぐ締め切りかと思われます。

予約をお考えのお客様は、御早めにお願い致します。

そこで今回は、その中で使おうと考えているこちらの食材をご紹介します。

北海道産のホタテ貝です。

どんな料理に成るかは、来てからのお楽しみという事で。

それでは、また次回をお楽しみに。

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人を良くするもの♪♪

更新：2017/11/29 16:19

DIADEブログをご覧の皆さまこんにちは

いつもありがとうございます

今日は11月29日❢
ゴロ合わせで「いいにく(肉)の日」です❢❢

皆さま、本日のお夕食

にお肉はいかがですか？(笑)

家族団欒でする食事はとても楽しいものですよね

その日にあった出来事や
テレビ鑑賞しながら会話を弾ませて･･･

ご存知ですか？？
「食べる」という漢字は「人を良くする」と書くのです

食べる食材から栄養を得るのはもちろんですが
一緒に過ごす人から、たくさんの事を学べる

からでしょうね

これから12月に入り忘年会

シーズン到来

会食の機会も増えると思います

人との出会いに感謝して
たくさんの事を吸収いしていきましょう

アジエンスより

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　会場詳細

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魚料理

更新：2017/11/25 20:59

こんばんは、Tです。

今週で11月も終わりですね。

今年は例年より冬の訪れが少し早い気がします。

車のタイヤも、早めに冬用に変えておいた方が良さそうですね。

そこで今回は、珍しい魚が入荷したのでご紹介しようと思います。

和歌山で獲れた「チビキ」という魚です。

色鮮やかで、美味しそうでしょう。

これを、明日開催される、記念食事会の魚料理にします。

身は淡白なので、ソースを濃厚なものにしようと考えています。

明日ご参加される皆様、楽しみにしていてくださいね。

それでは、また次回をお楽しみに。

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『お子様ランチの…』

更新：2017/11/19 17:09

ディアーデブログをご覧のみなさま、
いつもありがとうございます！！

ここ数日、朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね

温かい料理や飲み物で
体の中からあたたまってくださいね

今日はお子様ランチの中に入っている、こちら

ハンバーグ

ディアーデでは１つ１つ手作りしています

まずはフライパンで両面を焼き上げて
そこからオーブンに入れ、ゆっくりを火を通して
ハンバーグの中にしっかり旨味を閉じ込めています

お子様ランチは子供の時だけに食べられる
特別な料理

すべてのみなさまに喜んでいただけるように
ディアーデの料理を楽しんでもらえるように
これからも料理を創っていきたいと思います

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季節のスープ

更新：2017/11/18 20:50

こんばんは、Tです。

ここのところ、急に寒さが厳しくなってきましたね。

山間部では雪の予報も出ているので、充分気を付けてくださいね。

私の周りでも体調を崩している人が多くなっているので、皆さんも注意してくださいね。

そこで今回は、私のお気に入りのスープをご紹介します。

北海道の「インカのめざめ」というジャガイモのスープです。

この芋は、普通のジャガイモよりも色が黄色く、糖度も高いのが特徴です。

スープにすると甘みも強く、コクのあるスープに仕上がります。

今週からお出ししますので、どうぞご期待ください。

それでは、また次回をお楽しみに。

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