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カービング...!?
更新:2010/2/19 18:31
今日は、グラスグラスのシェフを ご紹介致します
と、その前に 最近流行ってますよね、カービング 皆さんご存知ですか??
カービングって 彫刻なんですが、石鹸だったり 氷、また フルーツ etc...
素敵にアートに仕上げるカービング
なんと当会場のシェフは、そのカービングの 世界の第1人者なんです
自慢ではありませんが... (十分自慢入ってるか...)
あの某TV番組"TVチャンピオン-包丁細工職人選手-" にて、3度の優勝
3連覇を成し遂げた凄腕の持ち主!! 総料理長 柳浦 泰彦 シェフ でございます
もちろん、フレンチ料理のシェフとしても 超一流で、世界料理オリンピックで金メダルを獲得 す・すすごい~
そんな 凄腕のシェフが手掛けた芸術を ご覧頂きましょう~
スイカとメロンに手掛けたカービング & 氷の彫刻 (シャチホコ) です
如何でしたか? 細やかで、繊細な作品でしょ
優しくて、穏やかな 柳浦シェフに 是非 会いに来て下さい
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