温故知新の精神が息づくモダンフレンチでおもてなし 細部に宿るこだわりが感動的な食事の時間を演出

婚礼料理は、伝統的なフレンチをベースに斬新なアレンジを施したモダンフレンチを振る舞えます。シェフの武田氏が大切にしているのはハレの日に集うゲストに喜んでもらいたいという「祝福の気持ち」。旬や産地にこだわり抜いた食材はもちろん、鮑やフォアグラなどの高級食材も活かした逸品を提案してくれます。素材の良さを丁寧に引き出した美味しさもさることながら、細部へのこだわりも光る皿のセレクトや盛り付けも魅力的。

美しい彩りがゲストを魅了する婚礼料理。祝宴の席にふさわしい華やかさに満ちた逸品。

ゲストの目の前でカットサーブするメインの肉料理など、最高の状態で料理を楽しんでもらう工夫に富んでいます。また、センスあふれるフィンガーフードや多彩な要望に応えて作るウェディングケーキも魅力的です。

温故知新の精神が息づくモダンフレンチでおもてなし 細部に宿るこだわりが感動的な食事の時間を演出

婚礼料理は、伝統的なフレンチをベースに斬新なアレンジを施したモダンフレンチを振る舞えます。シェフの武田氏が大切にしているのはハレの日に集うゲストに喜んでもらいたいという「祝福の気持ち」。旬や産地にこだわり抜いた食材はもちろん、鮑やフォアグラなどの高級食材も活かした逸品を提案してくれます。素材の良さを丁寧に引き出した美味しさもさることながら、細部へのこだわりも光る皿のセレクトや盛り付けも魅力的。

ゲスト全員を幸せにする美味しい一皿

フレンチの伝統はそのままに、幅広い世代に愛されるモダンレシピの数々。「紅白」を彷彿とさせる金目鯛と帆立の前菜を始め、厳選された食材を手間を惜しまず調理いたします。

セレモニーでも登場するウェディングケーキはフルオーダーメイドも可能

世界にひとつだけのウェディングケーキを、こだわりを再現するために試行錯誤を繰り返しながらご用意。感動×記憶に残るおふたりらしさをパーティに添えて

おふたりらしさをケーキにのせて自然におもてなしにかえて

女性ゲストが喜ぶオリジナルのウエディングケーキやスイーツのブッフェが人気。甘い香りが会場中に広がり、ゲストも自然と笑顔になる