今日は何の日

皆さまこんにちは。

いつもアルカディアブログをご覧頂きありがとうございます。

アルカディア久留米キッチンスタッフです。

今年も1週間が過ぎましたが、今日は何の日かご存知ですか？

1月7日は、七草粥を頂く日ですね。

朝食べられた方、今から食べる方がいらっしゃるかと思います。

七草粥を食べる意味として、

真っ先に挙げられるのが「正月のご馳走で疲れた胃腸を休める」と

思われる方も多いかと思います。

これも間違ってはいないのですが、

もともと七草粥が食べられるようになった意味ではないそうです。

七草粥の本来の意味は3つあるそうで、

1.邪気を祓い一年の健康を願う

2.七草のエネルギーをもらう

3.五穀豊穣を願う

七草粥の風習は、奈良時代までさかのぼる古いもので、

胃腸が疲れるほどのご馳走を食べるようになったのは、

近代になってからのことらしいです。



さて、アルカディア久留米では本日宴会が行われます。








卓上料理、Buffet、コースと様々！

婚礼だけではなく、宴会も多く行われているので

ご気軽にご相談ください。


スタッフ一同心よりお待ちしております。