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ロイヤルパーク　アルカディアのプランナーブログ「夏の新メニュー♡デザート」

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夏の新メニュー♡デザート

更新：2018/4/27 17:11

皆様こんにちは
アルカディア久留米調理部です

本日は

今日、試食会があります

夏のデザートの新メニューをご紹介したいと思います

まずは

夏のフルーツカクテル　オレンジサンギーヌジュレ　ナタデココを添えて

こちらは季節のフルーツをグラスに入れ、ジュレと共に召し上がって頂くデザートになります

中には5種類のフルーツと透明のライチのジュレ、

上にはブラッドオレンジのジュレとナタデココ、パインソルベ、

手作りの飴細工を飾っております！

コース料理の最後のデザートになりますのでとってもさっぱりしていて老若男女、

皆様に喜ばれるデザートに仕上がりました(^^)

次は

桃づくしのアシェット　フロランタンチュイルを添えて

こちらは夏が旬の桃！をふんだんに使用したデザートになっていて、

器の真ん中にあるスープの中には桃の果肉が隠れております♡

もちろんアイスも濃厚な桃のアイスになっており、一緒に食べて頂くフロランタンチュイルも相性抜群で

甘さもありつつさっぱりとしたデザートになっております

こちらのデザートを今日、夏に結婚式を挙げられるお客様にご提供させていただきます

まだ他に種類もございますのでご興味のある方は是非ご来館下さい

スタッフ一同心よりお待ちいたしております

『結婚するならARCADIA 』
Royalpark ARCADIA
久留米市宮の陣3-3-28

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