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ＶＩＬＬＡＳ　ＤＥＳ　ＭＡＲＩＡＧＥＳ　松本（ヴィラ・デ・マリアージュ　松本）のプランナーブログ「美味しいワインの飲み方」

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美味しいワインの飲み方

更新：2012/12/9 22:34

皆様、こんばんは。

夜も深まって参りましたね…

初めまして。
私、ヴィラ･デ･マリアージュの星野と申します。

本日は、いつもﾌﾞﾛｸﾞを書いている『郡司さん』がお休みの為

星野が代役を務めさせて頂きます！！

さて、本日は【美味しいワインの飲み方！】という事で

当ヴィラ・デ・マリアージュの支配人代理でもあり、ソムリエの青木寛和（あおきひろかず）さんに

突撃で聞いて参りました！！

１．きちんとした温度管理で適温のワインで飲む
（ワインによってはボトルに記載してあります）

２．コップではなくワイングラスで飲む
（尚、グラスは薄いグラスで飲むことをお勧めします→味わいをよく感じられるそうです）

３．チーズと乾しぶどうを用意する
（なんだか、これは青木さんの趣味が入っているような気がしますが…）

以上の3点を守ることで、いつもと同じワインが

少し美味しく変わって飲めるようになるかもしれません！？

皆様も、ぜひお試しください☆

ちなみに、私は（３）を実践してみましたが、美味しかったです！！

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