パレスホテル大宮(Palace Hotel Omiya) ●パレスホテルグループ
パレスホテル伝統料理のご紹介
更新：2018/12/31 00:00
いつもパレスホテル大宮のプランナーブログをご覧頂き、ありがとうございます。
明日より2019年となりますね。年末年始は皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今回はパレスホテル伝統のローストビーフについて、ご紹介させていただきます。
こちらのお料理は、パレスホテルの初代料理長の田中徳三郎シェフが
フランスから持ち帰ってきたレシピをパレス流にアレンジしたお料理でございます。
ローストビーフに適した国産牛を使用し、一定温度で熟成させて
ご披露宴当日に最低3時間かけてじっくりと焼き上げるので
お肉の旨味成分をしっかりと封じ込めることができます。
毎月のフェアでご賞味いただけますので、ぜひお越しくださいませ。
皆さまのご来館を心よりお待ち申し上げております。
ブライダルプランナー 川合 真帆
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
本物志向の上質空間
伝統のローストビーフでおもてなし
駅チカ徒歩3分のホテル
パレスホテル大宮 048-647-3307
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明日より2019年となりますね。年末年始は皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今回はパレスホテル伝統のローストビーフについて、ご紹介させていただきます。
こちらのお料理は、パレスホテルの初代料理長の田中徳三郎シェフが
フランスから持ち帰ってきたレシピをパレス流にアレンジしたお料理でございます。
ローストビーフに適した国産牛を使用し、一定温度で熟成させて
ご披露宴当日に最低3時間かけてじっくりと焼き上げるので
お肉の旨味成分をしっかりと封じ込めることができます。
毎月のフェアでご賞味いただけますので、ぜひお越しくださいませ。
皆さまのご来館を心よりお待ち申し上げております。
ブライダルプランナー 川合 真帆
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