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ホテルニューグランド:間もなく開業100周年を迎え、今も横浜のシンボルとして愛され続けるクラシックホテル
ホテルニューグランド
元町・中華街駅みなとみらい線元町・中華街駅1番山下公園出口より徒歩1分、JR根岸線石川町駅より徒歩13分 アクセス/TEL

初代総料理長より受け継がれる お召し上がりになる方を想うこころをいつまでも。

開業当初から、「最新式設備とフレンチ・スタイルの料理」をキャッチフレーズとして、レストランには特に力を注ぎ、結果、ドリア、ナポリタン、プリンアラモードなど広く知られる発祥メニューをはじめ、日本の食文化に多大な影響を与えました。 ホテルニューグランドで誕生し、横浜から日本中へと広まった洋食メニューの数々は、今でも本館1階コーヒーハウスで食べることができます。

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