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2018年8月の記事一覧

  • 1

テーブルアート

更新:2018/8/30 20:21


先日のミュゼスマイルのスーパーデザートブッフェでテーブルアートを
お客様の前で披露させて頂きました。

人前に立つことが苦手な私に勤まるのかとても不安でした。

一日の中で3回披露する機会がある中で、1回目はフリースタイルで始めたので
お客様がちらほらいらっしゃる程度で緊張することはありませんでしたが
2回目以降浅井さんからアナウンスをかけて頂き、お客様が大勢いる中での
披露でしたので手が震えるほどの緊張でした。

それでもパフォーマンスを終えた後にはお客様から「すごい」や「かわいい」
「食べるのが勿体ない」などのお声を頂く事ができたのでとてもやりがいを
感じることができました。

私自身ではこのテーブルアートが成功したのかどうか、いまいち分かりません
でしたがシェフや先輩方や同期の子から「すごくよかったよ」などのお声を頂くことが
できたので、これで良かったんだ。と思うことができました。

また、テーブルアートを始めるにあたって、神藤さんにソースのベースを用意して
頂いたり、シェフやキッチンの先輩方にはテーブルアートで使用する物を用意して
頂いたり、テーブルにシートを貼りつけたり準備から後片付けまで手伝って頂いたりと
沢山助けて頂きとても感謝でいっぱいでした。

また、新入社員にも関わらず、お客様の前でパフォーマンスするという機会を
作って頂いた達也さんやミュゼの皆さんに感謝です。

無題.png

前菜盛り合わせ

更新:2018/8/23 20:46

少しずつ涼しくなってきましたね、体調管理だけは
しっかりしましょう。本日ブログを担当させていただきます
キッチンの渋谷です。
 今日は、前菜の盛り合わせの紹介をさせていただきます。
季節よって少し変わりますが、マグロ、エビ、ほたて、サヨリ、
ズワイガニ、アボガド、カツオなどを使っております。
 よろしければ選んでください。icon:emoji003
0308.jpg


皆様こんにちは。
結婚式場ミュゼ四ッ池のブログをご覧いただき誠にありがとうございます!!

猛暑日が続いておりますが皆様体調など崩されておりませんでしょうか!?

8月・9月に結婚式を控えてる皆様、体調管理にはご注意ください。

さて今週末19日にミュゼ四ッ池にて有料試食会を開催いたします。
内容は当日どのコースにしようか実際食べてみないとわからないと思います。
そこでこの試食会で2コースを食べ比べて頂き検討をして頂きます。

もちろん新郎新婦様だけではなく親御様の参加もOKです。
料理が気になるのは特に親御様。
是非一緒に参加して頂ければと思います!

今回はもう日程も迫っておりますが定期的に開催しておりますので
次回皆様ぜひご参加ください!!!

お待ちいたしております!!!!

猛暑日続きの日本に思ふ事

更新:2018/8/12 18:06

夕立と蝉声に夏を感じる今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか
暑さに体力を、湿気にヤル気を奪われてる坊主です

さて
四ッ池じゃいあん劇場
炎天下の中
バーベキュー3回転
暑いと言っても
しんどいと言っても
リサイタルです
そりゃ張り切ります
合間に響く
負けません!!
受け流すスネオーズ
ひと夏のアバンチュール
晩夏も乞うご期待

春に続き夏も車が入院中八方ふさがり満喫中45歳B型ソムリエ今日の独り言でした

ミュゼ四ツ池のブログをご覧いただきありがとうございます!

明日はMUSEE SPECIAL 
8周年記念夏休みイベントでございます!

2.png


ミュゼ四ツ池で結婚式されたお客様が久しぶりに来館されて
思い出を懐かしんでいただいたり結婚式を思い出していただいたりしていただく機会となっております。

各種イベント、ブッフェがございます(*^_^*)
スタッフ一同皆様にお会いできること大変楽しみにしております。

1.png


ご来館お待ちしております。


カウントダウン…☆

更新:2018/8/6 20:28




皆様こんばんはicon:emoji044

本日も
ミュゼ四ッ池のブログをご覧頂きまして
誠にありがとうございます!!


今週末はいよいよ
年に一度の大イベントicon:emoji044icon:emoji044


icon:emoji008ミュゼ8th Smileicon:emoji008


過去にミュゼ四ッ池にて
ご結婚式をして頂いた方限定のイベントです
いよいよ3日前となりました!


毎年3月に行われておりますが
今年は夏に行わせて頂きます
夏ならではのイベントも
ご用意しております!!!!


ご予約をしてくださった皆様
ありがとうございますicon:emoji003icon:emoji048
皆様にお会いできる事
楽しみにしております
お気をつけてお越しくださいませ!



ミュゼスマイル.jpg



皆様、こんにちは
暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

今回は、先日行われましたアイテムフェアについてご紹介させていただきますicon:emoji057

アイテムフェアとは・・
皆様が結婚式で使用する、引出物・ペーパーアイテム・お花・お写真・映像などが実際にプロからお話を聞くことができる半月に1回のビックフェアですicon:emoji045

10:00~19:00まで開催されたフェアには、総勢80組以上のお客様にご参加いただきました。
実際にコーディネートを見て頂いたりと、お式に向けご準備を進めていただきましたicon:emoji056ブログ用写真.jpg

次回は1月を予定しておりますicon:emoji022
皆様のご参考になるフェアを計画しております
お楽しみに・・icon:emoji048
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