フレンチ・フレンチジャポネ等メニュー10種の他、伊勢山ヒルズ限定和コースもご用意

料理・ケーキ

フレンチ・ジャポネ・和食からなる10種類の幅広いコース内容からセレクト。塩やオリーブオイル、スパイスなど、下味を付ける過程にもこだわり。例えば料理の味を決める「決め塩」については、世界中のミシュラン星付きレストランでも使用されているフランス・ブルターニュ産のグランドの花塩を使用。またオリーブオイルは人為的な加工は一切使っていない最高級のバージンオリーブオイル、アルドイノ社のものを使用。

付け合わせの野菜まで計算された繊細な鮮やかさと美味しさは、ゲストの記憶に残るお料理に

シェフとの打合せもOK。出身地の名産や思い出の一品をもとに一緒に作り上げます
お肉の焼き加減はゲスト1人ひとりに確認するおもてなし。心遣いを新郎新婦に代わりお届け
鯛めしは〆に人気　出来立てをおふたりからシェアする演出も可能

オープンキッチンから提供される五感で楽しむ料理

料理・ケーキ

会場が貸切だからこそ、シェフも貸切にしてメニュー紹介やフランベ演出のパフォーマンスも可能！肉の旨味を閉じ込める炎の演出は、ゲストも思わず歓声をあげる人気シーンに。さらに、鯛めしの土鍋パフォーマンスや、目の前で仕上げるカービングサービス、華やかなデザートビュッフェなど、五感で楽しむ料理演出が充実。ゲストとの距離が近く、会話が自然と弾む温かなひとときを演出します。

王道フレンチからフレンチジャポネもセレクト可能！和コースも当館オリジナルで好評

料理・ケーキ

旬の素材を活かし、一皿一皿に趣向を凝らした婚礼料理。見た目にも華やかな前菜や、香ばしく焼き上げた魚料理、和の風味が広がる土鍋ごはんなど、オリジナルメニューも多数ご用意。地元産の食材を活かした料理や、おふたりの思い出の味を再現することも可能です。日本酒・ワイン・クラフトビールなど、豊富なドリンクラインナップも魅力。味わい深いお料理とともに、大切なゲストへの最高のおもてなしを。

和の演出も豊富にご用意！和のデザートビュッフェも人気

料理・ケーキ

伝統と華やかさを兼ね備えた和の結婚式を演出。色打掛姿でのケーキ入刀は、和装ならではの優雅なひとときを演出します。さらに、見た目も美しい和菓子ビュッフェでは、練り切りや上生菓子、りんご飴など彩り豊かなおもてなしが可能。ゲストにも好評の“和スイーツ”は、写真映えも抜群です。和の心を感じられる演出で、おふたりらしい特別な一日をお届けします。