こだわりのカトラリー

皆様、こんにちは　小山です。　

　bebe ちゃん　取材お疲れ様でした。

さて、暑さ　　に負けない様、頑張っていきましょう。　

今回は、披露宴　レストランで、お客様に御使用頂くカトラリーについて

カトラリーとは、食事の時に使う　　ナイフ、フォーク、スプーン等の総称です。

先ずは、結婚披露宴で使用するカトラリー　





ポルトガルの『タイパス』という閑静な町に工場をもつクチポール社のGoaです。

　伝統を受け継ぎながらも、人間工学と最新テクノロジーを取り入れ、
　機能性と現代的なセンスを融合させたカトラリーです。

手に持って使う。その瞬間を考えたバランスになっていて、とても使い易く、良く切れます。
切れないナイフで　（ゴシゴシ）　お魚やお肉がかわいそうです。

続きまして、レストランで使って頂くのが　こちら





メインディッシュ　お肉料理でお使いいただくラギオールのステーキナイフです。

フランス南部の山岳地帯にある、ナイフとチーズで有名な小さな村の名前ですが、
歴史は古く1850年から続いています。　もう700年以上ですね。　
ソムリエナイフは、とても有名ですよね。

ちなみに、黒い方はチタン加工してあります。



是非、当グリーンカーメルで優雅な時間を過ごしてみませんか？　

　　スタッフ一同お待ち致しております。

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8月23日（日）　2部制

　Big ブライダルフェアー

　ご予約お待ち致しております。