ララシャンス いわき ●アイ・ケイ・ケイグループ
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誕生秘話 第4話
更新:2010/6/21 18:34
誕生秘話4話目です
新婦様は披露宴の最後に自慢のイチゴを食べてもらいながらお手紙を読みたいとおっしゃいました
そんな話を聞いたシェフ。なんとか希望をかなえてあげたい
一般的なイチゴのムースやケーキでSP様の想いが伝わるのだろうか...
シェフは家族の温もりを感じるデザートを作らなければ...
家族で完成させるデザート...
そんなときSP様との何気ない会話を思い出します。コーヒーショップでコーヒーを飲みながら...
「季節になるとイチゴがいっぱい出てくるんです。お父さんはイチゴに何も付けないで食べるのが一番うまい!って言うんです。でも後でおばあちゃんが、甘い方がおいしいよねっていって練乳やイチゴ牛乳を作ってくれたんです」
家族でつくる...
練乳、イチゴ牛乳...
コーヒーの中で溶けていくマシュマロを見つめるシェフ...
溶けるデザート!!!
イチゴをホワイトチョコで重ね、温かいベリーソースをかける。溶けたホワイトチョコがまるで練乳のように。そして家族で混ぜることでデザートが完成する
こうしてストロベリータワーが完成しました
そして結婚式当日を迎えます
つづく
次回最終話!!!
幸せ応援団:ララシャンス
鈴木 崇文
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