フェア・イベントの記事一覧

ブログをご覧の皆様こんばんは
今日のお天気は変でしたね。。。
晴れてるのにシャワーのような突然の雨
外でお仕事の方は大変でしたね。
グランデはフロアーに大きな窓が広がってます。
そこから見る風景は、本当にシャワーを浴びてるような雰囲気でした。

さて、今年も例年通り【サマーディナー】を開催しています。
今もレストランでは楽しいお食事会を満喫して下さってますよ
本日お越しの中の８名様のグループ
よくよくお聞きしてみると、そのうちの１名様は先月もお越し下さってたのだとか
『お料理と雰囲気を気に入って、今日は別のお友達と来ました！』
の、嬉しいお言葉をいただきました

まだまだ残暑厳しいですが、短い夏を最後まで楽しみましょう
サマーディナーは８月31日まで開催中です
ぜひぜひいらして下さいませ
ご予約受付中です

こんにちは

プランナー前川です

最近暑い日が続きますね

今年は『節電の夏！』ですね

無理しすぎない様にではありますが、みんなで支えあっていきたいものですね

そこで、マリアージュグランデから"涼しい"ご案内

昨年、ブログでマリさんよりご案内させていただいてた

『サマースペシャルディナー』

を今年も開催させていただいております

本来であれば開催させていただく前にご案内させていただきたかったのですが、素敵なお客様がお来しいただいたり、館内のフェアーのご案内もさせていただきたくこのタイミングとなってしましました

（『何のことかな？』とお思いの方は過去のブログをご覧いただきたく思います）

さて、本題に戻りますね

サマースペシャルディナーは毎夏開催しているディナーです

暑い夏は食欲がなくなる方が多くいらっしゃるかもしれませんが・・・

そんな方にも充分お召し上がりいただける内容となっております

・開催は８月末日まで毎日開催

・時間は18：00～21：00までの間２時間制

・9品4,500円で飲み放題付き

となっております

スタッフで試食会をした際に写真を撮りましたが、その後話し合いで

より良いメニューとなる様一部変更させていただきましたので写真を載せれません

すみません・・・

ですが、、、私たちが試食させていただいた時よりさらに良くなっているのは事実ですので是非お越し下さい大好評です

尚、完全ご予約制となっておりますので一度お問い合わせ下さいませ

マリアージュグランデＴＥＬ・・・0756721101

こんにちは

ブログ担当、前川です

さて、前回のブログでも少しお伝えした、フェアーに関してご案内をさせていただこうと思います

マリアージュグランデには4つのバンケットがありますが、今回は、そのうちの2つの会場をご紹介いたします

皆様、お好みも違われるので、それぞれの会場にテーマを設けております

まずは

『フリージア』

『真っ白なキャンバス』をイメージしたテーマ会場です

壁一面真っ白ですので約30種類あるテーブルクロスやナフキン、お花などのコーディネートで

"おふたり色"に染めていただくことができるのです

30種類もあるクロスを選んだりするのは大変・・・と、思われる方もあられるかもしれませんがカップル様は自然とおふたりのお好きな色やテイストをチョイスされてますので、きっとおふたりらしさのあるコーディネートが完成されますよ

ゲストの方も『二人っぽいな』と、感じていただけるでしょうね

写真のコーディネートではお花をピンク系で統一！サーモンピンクや少し濃い目のピンクなど、色味が違いますのでメリハリも出てきれいですよね

ちなみに、ケーキの前にもこんなに可愛くお花を飾りました

少しグリーンを入れると動きも出て引き締まりますよね

お花に興味があられる方と、もしかしたら、興味がない方もおられるかもしれませんが是非、お二人で好きなお花の色味などもご相談してみるのもいいかもしれません

新たな好みやイメージがわいてくるかもしれませんね

次の会場は

『アンブローシャ』

こちらの会場は、お客様のご希望が多いアットホームなゲストとの距離が近いご披露宴をしたい！というお声を参考に、昨年の秋にリニューアルしたばかりのテーマ会場です

会場のカタチが横型になっていますのでお二人とゲストの距離が近く感じていただけるつくりになっております

『スタイリッシュなパーティー会場』をテーマとして、"アットホーム"＝"カジュアル"とならない様、華やかさも取り入れた会場となっております

そして、この会場の特徴は、お写真にも写っているように高砂席の後ろに

【アクアパネル】を設置しています

水が流れ、泡でいろんな柄が映し出せるようになっています

お写真では青色ですが、実際は七色に光るようになっていますので新郎新婦様の入場時の照明が暗くなっているときや、ケーキ入刀時ゲストの方のシャッターチャンスの瞬間にアクアパネルはご両家様の大切なご披露宴で素敵な演出となること間違いなしですね

このように、ブログではお写真や言葉でしか伝えれないのですが、毎月1回は必ず開催しているフェアーにお越しいただけましたらお二人自身で体験していただけます

ご結婚式はカタチの無いものを、大切な1日のためにお二人で作り上げていただく、それをサポート（お手伝い）させていただくのが、私たちプランナーの役目だと考えております

少しでも当日のお二人の結婚式のイメージが湧いていただけるようなコーディネートや会場作りを考えて事前にお打合せさせていただきフェアーを行っています。

マリアージュグランデでご結婚式を挙げていただく方はもちろんですが、ご見学に一度でもマリアージュグランデにお越しいただいたお二人にも私たち、スタッフが何かお手伝いさせていただけることがあると考えております。

ご不明な点や、ご不安に思われている点、また、『こういう事がしたい！』というご希望もどうすれば叶える事ができるのか・・・

マリアージュグランデのテーブルコーディネートや会場装花をご覧いただいて、少しでも参考にしていただいたり、イメージをお持ち頂けたとするならば、嬉しく思います

スタッフ一同、心よりお待ちしておりますので是非一度足を運んでいただきたく思います

～*☆。*～おしらせ～。*☆*～

7月31日ウェディング相談会でご見学いただけます！！

ブログをご覧の皆さまこんにちはマリです。

今日は初夏を感じさせるとなりましたね。

日差しがまぶしくまりました。

・・・グランデの館内は涼しいですが。。。

皆さま、この夏はどのように過ごされるご予定ですか？

夏といえば、いろんなイベントが行われますね。

今、グランデでは『夏の美味しいイベント』を企画しています

グランデの７階には、レストラン『シベール』があるのをご存じでしょうか？

京都駅ビルができる前は（１０年以上も前のことですが・・・）、

北山～東山を一望できるこのレストランで毎年、

京都の夏の行事【五山の送り火】をお客様に鑑賞いただくイベントを開催していました。

（。。。今は東山（清水寺あたり）しか見ることが出来ませんので、

東大文のみとなり、残念ながら鑑賞会はなくなりました。）

で、駅ビルのライトアップを一望できるこのレストランで何かできないか？

との意見より、今年は【サマーディナー】と題し、企画進行中です！

先日はスタッフでの企画会議≪第３回≫を行いました！

レストランにスタッフ集合！

企画メニューの試食が行われました！

食べるお仕事って、ちょっと羨ましくないですか？？

試食会では毎回、メニュー表が配られるのですが、

その一品ずつに

・味

・器や盛り付けの見た目

・サービススタッフの対応

・テーマ性

・ボリューム

の５段階評価を付けていきます。

最後に、価格とのバランスやご案内方法について意見を述べ合います。

婚礼料理の勉強会もこのようにやってるのです。

今回は【雰囲気を楽しんで頂くことを重視したサービス】と、

【夏の涼しげな色鮮やかなお料理】が楽しめました！

夏野菜の天ぷらには、サービススタッフが

『ヒマラヤ岩塩でお召し上がり下さい！』と目の前で振りかけてくれたり・・・

えんどう豆のポタージュとコンソメジュレが２層になっている冷製スープは

『かき混ぜてお召し上がり下さい』と声をかけてくれたり・・・

夏のビアガーデンもにぎやかで良いですが、

落ち着いた雰囲気で涼しい中、夏を感じられるのもステキです！

ポーチドエッグと生ハムのシーザーサラダ、

オリーブオイルのソースで食べるサーモンとホタテのグリルや、

フレッシュマンゴーのソースとチョコ２層のムースにスポンジケーキが隠れている

グラスデザートも美味しかったです

最後はコーヒーも出ますよ

勉強会＆企画会議でありながら、すっかり楽しんでしまいました

しかも、ブログでご紹介するはずの写真を。。。

撮り忘れてしまったのです

・・・というぐらい、ステキな時間でした

このステキな時間をぜひ皆さまにお過ごしいただきたく、

７～８月の２ヶ月間を予定しています

和食４品と洋食８品のコース仕立てです！

決定しましたら、またこのブログでご紹介しますね