スタッフのこだわりの記事一覧

ブログを伽藍の皆様、新年あけましておめでとうございます。
装花担当の椎名です。
本年もお花に関することを皆様にご紹介していきますのでよろしくお願い致します。

さて、本日は4つ目の会場、『アリアンナ』の装花コーディネートです。

茶色と白でまとめたすっきり、シンプルな会場でテーマは『和モダン』です。




ブライダルフェアでは毎回、和と洋をあわせたＭＩＸスタイルでアレンジすることが多いです。

例えば、今回のように、メイン装花、ゲスト装花ともに竹の器を使用し、小物なども石や浮き玉といった和でまとめ、お花はランやダイアなど洋花中心に使い作っています。



ドレスとお着物どちらもお召しになられる方にはとても人気のあるスタイルです!!

今週末のブライダルフェアではまた違った和モダンスタイルをご提案させていただこうと思っていますので是非皆様、ご来館くださいませ。

 

 

こんにちは

昨日に引き続き、ブログ担当前川です

 

本日は、昨日ご紹介した、

『創作懐石』

の続きを、お話します

昨日、マリアージュグランデでは、ウェディングフェアーがありました

月１回のイベントですが、朝からたくさんのお客様がお越しいただきました

昨日は、三連休を利用して千葉や、茨城など遠方からお越し下さったお客様もおられました

京都駅前すぐなので、ご遠方からお越しいただくゲストが多いお客様には便利な立地です

 100組いれば100組全て、結婚式に抱かれるイメージは違いますよね。

私たちマリアージュグランデスタッフは、

おふたりのイメージを膨らませていただけるように・・・

少しでも理想のウェディングのイメージに近づけるように・・・

を考えながら、会場装飾、プランニングはもちろんですが、

『おもてなし』としてご両家様が大切に思われるお料理も展示させていただくのです

 

そして、お約束していた

・・

・・・

・・・・

・・・・・

こちらが

 

 

創作懐石です！

(こちらは品評会の時に撮影したものです)

 

全てのお料理をご紹介させていただきたいのですが・・

 

一部ご紹介させていただきます

 

『和牛ローストビーフ　生野菜盛り』

 

こちらはたくさんのカップル様が

『おいしそ～』

と、おっしゃて下さっていたお料理です

 

お肉のボリュームよりも素材にこだわった一品です。

とてもやわらかくジューシーで女性や、ご年配のゲストの方にも必ず喜んでいただける事と思います

お次に・・・

『鯛茶漬けと自家製お漬物』

(たくあんはハートです)

 

まず、『お茶漬け！？』と思われる方もおられるかもしれませんが、

もちろん普通にお茶をかけて・・・・と、お召し上がりいただくのではなく、

『お出汁』をかけて完成させます

オシャレで、京都らしいお召し上がり方ですよね

あられをまぶしたご飯の上に真鯛青しそとわさびを添えて・・

きっと、男女問わず喜んでくださること間違いなしです

 

フェアーでは、実物のお料理をご覧いただけますので是非、一度ご相談、ご見学にお越しくださいね

 

たくさんのお客様にお会いできること、楽しみにしております