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オリエンタルホテル福岡　博多ステーションのプランナーブログ「11/17まであと1週間！」

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11/17まであと1週間！

更新：2016/11/10 12:00

こんにちは！
いつもホテルセントラーザ博多のブログを
ご高覧下さり誠にありがとうございます！

さて、もうすぐ私が楽しみにしている日が
近づいてまいりました

ワイン好きのみならず、
普段ワインを飲まない人たちも
テンションが上がる日といえば…

そう、ボジョレーヌーボー
(ボジョレーヌーヴォー)の解禁日！

もともとボジョレーヌーボーに、
解禁日など定められてはいなかったようですよ！！

そのため販売者たちは、われ先にと
ボジョレーヌーボーの販売開始日を
どんどん前倒ししていたのです！！

どの店よりも早くボジョレーヌーボーを売りに出せば
それだけそのお店で買うお客さんが増えますもんね

しかし、あまりにも競争が過熱した結果、
ワインの醸造が終わらないうちに、
販売を始めるお店が出てきました。

当然、それではボジョレーヌーボー全体の質が落ちてしまいます。

そこで解禁日を設け、
その日まではボジョレーヌーボーの
販売・消費を禁止することにしたのです。

ワインの質を守るために、解禁日が設けられた。
ワイン大国である、フランスらしい理由ですね

ボジョレーヌーボーの味は毎年
少しずつ異なるらしいです

2016年のボジョレーヌーボーが
どんな仕上がりで私たちの手元に届くのか、
楽しみにしながら解禁日を待ちたいですね

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