口コミで評判の御料理の記事一覧

こんにちは、最近めっきり寒くなってきましたね！！
風邪など引かないように気をつけてくださいね。

今日厨房を覗いたら、大きな寸胴でスープなのかソースのダシを
作っていました。

話しを聞いたら、もう1週間ぐらい煮たり、灰汁を取ったりを繰り返して
いるそうです、まだまだ完成ではなさそうでしたが。

1つの料理を作るのに、こんなに時間が掛かっていました。
すべては美味しい料理を作るために！！

是非、試食付フェアでその味をご堪能ください。

何をしていても気持ちの良い今日この頃・・・

ル・グラン・ミラージュのブログをご覧頂きありがとうございます。

食欲の秋には美味しい食材、素敵な景色、素敵なヒトとの素敵な時間・・・・・・。
何かと心躍る一日をル・グラン・ミラージュは創り出していきますよ♪





大量のキャビアの缶！！
今、高値のキャビアをふんだんに使ってのお料理！！
本当に心が躍りますね！！躍りますとも！！


ル・グラン・ミラージュでは大好評のご試食付の相談会を開催しております
おふたりの結婚式で重要となるお料理!!
是非気になった方はご予約を
スタッフ一同心よりお待ちいたしております


掛川市・袋井市・磐田市・浜松市・湖西市・豊橋市・豊川市のオリジナル結婚式・ウエディング
は志都呂のイオンから3分のル・グラン・ミラージュへお任せ下さい。

ル・グラン・ミラージュのスタッフブログを御覧頂き誠にありがとうございます。

又、御成婚が決まりました御両家様・新郎新婦様には心より御祝いを申し上げます。


本日ブログを担当させて頂きますのは、

少し風邪気味のＭＵＮＥＨＩＲＯです。




本日は「ル・グラン・ミラージュ」の名物料理を御紹介させて頂きます。

シンプルに・・・「うなぎのお茶漬け」・・・




うなぎを塗した、白い御飯に、当館渾身の「御出汁」を注入させて頂きます。

「御出汁」はワインボトルより、ソムリエナイフを使用させて頂き注入させて頂きます。


「料理には拘りたい」と、会場見学のカップル様は言います。

是非、拘っている事がゲスト様に伝わる「料理」を御提案させて下さい。



ル・グラン・ミラージュ
マネージャー
ＭＵＮＥＨＩＲＯ



2013年11月も【フルコース試食付】のブライダルフェアを多数、御用意させて頂きました。
是非、「おいしい料理」「すてきな料理」を御体験下さい。



掛川市・袋井市・磐田市・浜松市・湖西市・豊橋市・豊川市のオリジナル結婚式・ウエディング
は志都呂のイオンから3分のル・グラン・ミラージュへお任せ下さい。

こんにちは、台風がさり、青い空が一面に広がり、いい天気になってますね！
そんな日には、少し空を見上げて考え事をしてみるといいかも知れませんね。
結婚式とか！！

結婚式には美味しい料理が付き物ですが、やはり普段食べたことのないものを
食べてみたいですよね、フォアグラ、トリュフ、キャビアなどの世界三大珍味と
呼ばれるものだったり、和牛、鯛、ｵﾏｰﾙエビなど美味しいものがたくさんあります。

料理は出来立てが1番美味しく、後は味が落ちていきます！！
出された料理はお早めに食べましょう、

こんばんは！
プランナーの伊藤です

今日のブログは
オープンキッチンのご紹介です

ゲストの皆様に
美味しいお料理をおもてなししたい！
とお考えの新郎新婦様、必見です！！

ピカピカのオープンキッチンがついた
【アールメゾン】という会場です。



このようにキッチンスタッフが並び
手際よくお料理の仕上げをしていきます



こんな炎があがったら
ゲストの皆様もメイン料理がますます
楽しみになってしまいますよね



ケーキやムースなど
色鮮やかなデザートをずらりと並べて
デザートビュッフェもいいですね


他にも、カットしたウエディングゲーキを
オープンキッチンに用意して
ゲストの方、ひとりひとりにご挨拶をしながら
直接お渡しする♪　・・・なんて使い方もできます（＾＾）


是非お気軽に見学にいらしてください。


今週末もご試食付きのフェアを行っております


ご予約はお早めに・・・

おはようございます、エグゼクティブプランナーの久保田です。
本日ご紹介するのは、私の大好きな料理、そう【オマール海老】！


２０数年前に初めて食べた時の衝撃！
『うまい！』
結婚式で海老のお料理は定番（夫婦ふたりが腰が丸くなるまで仲良く、という意味）ですが、ル・グラン・ミラージュ　アールメゾン　オープンキッチンで提供されるその料理は、また一味違った迫力と鮮度があります。

また、私の大好きなもの、そうウエディングケーキ！（スイーツ全般ですが、、）

ル・グラン・ミラージュのスタッフブログを御覧頂き誠にありがとうございます。

又、御成婚が決まりました御両家様には心より御祝いを申し上げます。


本日のブログ担当は、ＭＵＮＥＨＩＲＯです。


新メニューの内容がジョジョに固まって参りました。

写真を公開していきます。

こんばんは！！
プランナーの伊藤です

最近のブログはお料理の話題が
続いていますので
私も流れにのりたいと思います(^^)

お腹がすいてしまうかもしれませんが
お付き合いください


皆さん、結婚式のお料理といえば
フォアグラ、オマール海老、、、
と、普段はあまり食べることがない食材を
使った贅沢なコースのイメージが強いですよね

もちろん非日常的なお料理でおもてなしする
結婚式もゲストの方に十分喜んで頂けます


でも・・・
食べ慣れない食材を使ったお料理に
抵抗があるご年配のお客様やお子様にも
おもてなしをするのが結婚式

皆さんに喜んでいただきたいですよね


ル・グラン・ミラージュのお料理は
和のテイストを取り入れたお料理も
提案させて頂いております(^^)


こちらは新鮮な海の幸を使ったお料理です


ポン酢を泡状にしたエスプーマというものに
つけて召し上がって頂く、人気メニューです

ナイフ・フォークと一緒に
お箸のご用意をすることもできます


そしてお子様ゲストには・・・


エビフライやハンバーグ！
ポテトフライ！グラタン！

お子様の大好きなメニューが
盛りだくさんのプレートも
ご用意しております


さらに
お料理にとことんこだわりたい！！
という新郎新婦様には・・・


オープンキッチンのついた会場
《アールメゾン》がおすすめです。

ご親族の方が中心の
小さなパーティーにもお使い頂ける会場です

是非ご見学にいらしてください(^^)

毎週、試食付き相談フェアも開催しております。


ご予約はお早めに・・・

奥に見えるのが当館が誇るグランシェフ「千住悦也」！
私の経験上、これほど賑やかなキッチンはありません！
ヒートアップした声もありますが、とにかくみんなで声を掛け合って一皿を仕上げます。

キャビア！


フォアグラ！！



トリュフ！！！
このような世界３大珍味を用いた料理はもちろん、優しい(シェフのような！？)和テイスト
料理まで、ル・グラン・ミラージュにお任せください。

今月は毎週末試食会も開催しております。
開催日・開催時間などはＨＰでチェックしてください。