ローズガーデン／ロイヤルグレース大聖堂 ●ローズガーデングループ
福井駅／福井駅より車で15分、福井北ICより車で7分
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寿司ケーキ
更新：2018/10/11 19:21
皆さまこんにちは。
副料理長宮田です。
10月入ってからも
暑い日が残ってますね。
厨房内もやっと涼しくなってきたなと
思ってたところなのですが…。
さて、先日のお客様で
ウエディングケーキ代わりの
お寿司を出したい！
しかも魚型で！
ハイ、もちろん二つ返事で
了解です！
お寿司なので、
お刺身と卵、いくら、きゅうり、
桜でんぶ・・・
どういう形にしようか
考えてるだけで楽しくなってきます。
そして、ジャジャーン！
いかがでしょうか。
若干泳げたいやきくんにも
似てなくもないですが、
お客様が食べやすいようにと
考えておつくりしました！
当日のお二人の喜ばれる顔が
とても印象的でした。
副料理長宮田です。
10月入ってからも
暑い日が残ってますね。
厨房内もやっと涼しくなってきたなと
思ってたところなのですが…。
さて、先日のお客様で
ウエディングケーキ代わりの
お寿司を出したい！
しかも魚型で！
ハイ、もちろん二つ返事で
了解です！
お寿司なので、
お刺身と卵、いくら、きゅうり、
桜でんぶ・・・
どういう形にしようか
考えてるだけで楽しくなってきます。
そして、ジャジャーン！
いかがでしょうか。
若干泳げたいやきくんにも
似てなくもないですが、
お客様が食べやすいようにと
考えておつくりしました！
当日のお二人の喜ばれる顔が
とても印象的でした。
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