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St.ANGELINA（サン・アンジェリーナ）のプランナーブログ「Wedding　Fair　体験会ミニコース試食☆」

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Wedding　Fair　体験会ミニコース試食☆

更新：2015/1/13 13:32

こんにちは

皆さまお正月などはご実家に帰られましたか？そろそろ実家に遊びに帰りたい藤田デス

今日は先日のWedding　Fair体験会時天米と一緒に体験会Menuをドタバタの中Kitchenで試食した様子をup致します

ミニコース仕立で天米はJapanコース

私はSelectコース（フレンチ）をそれぞれ試食致しました

オードブル　メープルサーモンとタラバ蟹のガトー仕立て　キャビア飾り

スープ　じゃが芋のスープ

肉料理　特選黒毛和牛のフィレ肉とフォアグラステーキ　トウモロコシのピュレ添え

フォアグラ好きな私はたまりません。。。パンをおかわりしたかったデス

パン　ソフトロール・カストロ

オリーブオイルでおしゃれに提供するトコロも増えてきましたが私はやはりバター派です!

デザート　チョコレートと赤い果実のフルーツ盛り合わせ

チョコレートの甘さと果実の甘酸っぱさがＢｅｓｔmatch

試食した後はレポートにしっかり書いて提出してシェフやサービススタッフ・営業・プランナーMTGでよりよい料理を提供できるように話し合います

式場選びまっただ中のお客様

ぜひご試食ください

うれしかったコト

11月結婚式をされた夏樹さまと友梨さまからHawaii

新婚旅行のお土産をいただきました→少し前になりますが。。。

ありがとうございました

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