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2012年5月の記事一覧
続「とほほ、母の日」
更新:2012/5/13 12:44
5月17日(木)18:00~22:00 プレミアムディナー付きデートフェア
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ははは、母の日
更新:2012/5/12 14:19
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ソムリエ、右手にはワインを、左手にはバットを
更新:2012/5/10 18:22
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FINCH's Brides Room
更新:2012/5/8 20:59
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silver wedding
更新:2012/5/7 18:44
最近、チャン河合に似ていると、巷で噂のバーテンダー穐田です
G.Wは、いかがお過ごしになりましたか?
実家にお帰りになった人
旅行に出かけた人
休みなく働いていた人
いろいろ、いらっしゃることでしょうね
そんな、G.Wですが、当店では、素敵な出来事がありました
その日は、あるご夫婦の結婚25年目のお祝いの夜だったそうです
ご家族皆様でお食事をされた後、ご夫婦だけで、軽く一杯飲みに来ていただきました。
でも、お店に来たのは、お二人だけではなかったんです。
ご息女、とご子息もこっそり来ていたんです
そして、頃合いを見て、サプライズムービーの上映
とても、素敵な瞬間でした
ムービーの後に、デザートプレートにキャンドルを灯し、お子様達がお二人へお運びしました
なんか、素敵な家族だなー、と、感動しちゃいました。
私の家族は、一家離散してましたので、こういった場面にはとても、弱いですwww
人を好きになり、愛を育み、結婚して、家族を作って、それを守り、育て、皆で年を重ねていくという
至極、普通なことが、いかに素晴らしいことかを、実感しました。
結婚て素敵ですね。
いつか、私も、そんな、家庭を築いてみたいです。
その前に、お相手を探さねばwww
今月も、ブライダルフェア、実施しております。
素敵な、結婚生活は、素敵な式から始めましょうね!!
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☆アジアンビューティー☆
更新:2012/5/7 17:40
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奇跡のニンジン!
更新:2012/5/6 12:00
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ワンピース大好きMenu
更新:2012/5/5 15:14
じゃん~~ いきなり登場させてすみません
3月にウェディングパーティを挙げられたお二人のご紹介です
イイ笑顔ですね~~こんな表情を見るとこちらも幸せになります
さぁ。 記念撮影をすませたお二人 このあと大好きな皆さまが待つ会場へと入場するのですが。。。
この日はお二人のこだわりがたーっぷりのいろいろな演出をご用意していました
なかでも一番のこだわりはきっと…お料理ではないでしょうか
じつは漫画の 『ONE PIECE』が大好きなおふたり、会場ご見学のときからどんなにお好きかを熱く語ってくださったので
FINCHシェフにお願いして 特別フルコースをつくってもらいました
そう、何を隠そう 大西シェフと今井シェフは、大の ONE PIECE好き…!!!
という事でかなり張り切って すごい力作を考えだしてくれたんですね
全部のメニューに登場人物にちなんだものが出てくるんですよ
それでは ☆前菜☆ だけちらっとご紹介させていただきますね
当日慌ただしいキッチンで 「邪魔だ!」と怒られながら撮影したもので(笑) ブレブレでごめんなさい
~ 海軍本部マリンフォードの決戦に見立てた新鮮魚介と有機野菜の盛り合わせ
ルフィを守るエースの優しい”炎“を灯して ~
…初めてこのメニュー名を読んだとき、漫画の場面を思い出して 涙が出るほど感動してくださった新婦さま
実物はもっとすごいのです~
白ひげを模したカブ… 海軍本部の門をかたどった形…
そしてエースといえば メラメラの実!
という事で! FINCH初の試みとして、お皿に本当の「炎」を灯してお席まで運ぶ!!という事をやってみました
こちらで新鮮な魚介を炙って召し上がっていただきました
このあとも チョッパーやサンジ、ウソップにゾロにフランキー、ナミもロビンも、そして主役のルフィはメイン料理で!!
それぞれのエピソードに合わせたフルコースで皆登場でした!!!
さすが天下の『ONE PIECE』ですね
ゲストの中にもファンが沢山いらっしゃったようで、メニューをご覧になりながら楽しんでいただけたようでした
フルコースの内容が気になる方
私の方が ONE PIECE好きだわ!!!という方笑
FINCHへご見学へいらして是非熱い想いをお聞かせくださいね
何かこだわりたい、二人のストーリーを形にしたい、という方はこんなふうにお料理でも表現可能ですよ
以上プランナー藤原でした
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○○をさがせ!!!★
更新:2012/5/2 23:08
突然ですが 皆さま、こちらのデザートは先日のあるウェディングパーティにて
新郎新婦様の思い出のデートの場所をイメージしてつくられた 「オリジナル★デザート」なのですが
何をモチーフにしているかわかりますか???
こたえは。。。。。。
・・・
・・・
・・・
そう、 「ディズニーシー」 です!!!
一度訪れた方なら 「あ~あ~!」とお分かりいただけるのではないでしょうか
大きな湖のなかに 火山のような山がありますよね!
プチプチとした炭酸の食感も楽しめる青いゼリーの湖に
チョコレートでコーティングされた 山が
お客様へサービスする直前には、 山の上に 「マグマ」をイメージしたストロベリーの赤いソースがかけられ
完成です
そして、 実は もうひとつ…
主役の新郎新婦様も 当日まで知らなかった
FINCH 今井シェフとっておきの仕掛けは、コレです!!
山をとると… 中には じゃーーーーーーん!!!
新婦の大好きな ミッキーが隠れていました
当日 新郎新婦にも大変驚き喜んでいただけました
FINCHでは このようにすべてオリジナルの
世界に一つのフルコースをつくり上げることも可能です
デートの想い出の場所から、 大好きな映画・シネマメニューや 漫画のワンピースメニューなどなど…
ここでは紹介しきれない位のたくさんの名作(笑)が今までに誕生してきました
どんなカップルにも ストーリーがあるはず…
それを形にするため、お二人のお話を是非聞かせてください
FINCHスタッフはいつでもお待ちしています~
以上プランナー藤原がお伝えしました
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