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四季折々の野菜は八ヶ岳の麓から直送 畑に赴く瞬間から始まるラシュランコートの料理

八ヶ岳の麓、標高1,000メートルの気候だからこそ育つ、太陽の光をたっぷりと浴びた安心安全な有機野菜たち。ザ・ラシュランコートのお料理は畑に赴く瞬間から始まります。

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    信州・蓼科にある畑へ毎週シェフ自ら赴き、旬の野菜を厳選しております

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    ソースやブイヨンの一滴までじっくり手間ひまかけて、一皿一皿丁寧に仕上げた料理の数々は、クチコミでも高評価

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    シェフが目の前で料理を仕上げる、ライブ感のある料理提供も魅力

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    ゲストが口に運ぶまでをイメージし、調理法・温度・提供タイミングにこだわる

すべてはおふたりの大切なゲストが笑顔で過ごせるために

食材選び、食材の取り扱い、調理法、提供のタイミングすべてにこだわった一品一品を特別なコースで。口に運び「美味しい!」と声に出して喜んでいただけるようにイメージしたお料理の数々は、自信を持ってお勧めできる逸品です

ザ・ラシュランコート/あいネットウエディングの料理・ケーキのフォト

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