ホテル雅叙園東京：【日本初の総合結婚式場】幸せをよぶ日本の彩りが、ふたりと家族の絆を深める

目黒駅JR・東急目黒線・地下鉄南北線・都営三田線目黒駅より徒歩3分アクセス／TEL

料理長の技が凝縮され3つのスタイルが愉しめる「和・洋・中・折衷」料理でおもてなし

料理・ケーキ

当館の料理人たちは婚礼料理だけでなく、日々一般のお客様にもその腕を振るっており、その豊富な経験に裏打ちされた確かな技術を持って特別な日の大切なお客様をお二人に代わり精一杯おもてなしさせていただきます。食医同源で心と体でご満足いただける中国料理、四季の移ろいを可憐に映す日本料理、選りすぐりの素材が奏でる優美な西洋料理。祝いに集った全ての人に幸せが訪れるよう心を込めて、味や色を重ねていきます。

旬の食材を最大限に活かす調理法から生まれる洗練されたメニューの数々

豊富な経験に裏打ちされた確かな技術をもって、おふたりに代わりお客様をおもてなし
和食と中華の融合した「彩り前菜」は見た目も華やかに楽しんでいただける
西洋料理シェフが厳選した「牛フィレ肉の低温ロースト」は絶品

”日本料理””中国料理””西洋料理”。お客様の顔ぶれで選べる全7コースをご用意

料理・ケーキ

【土日祝日限定！豪華3品ハーフコース試食会】料亭からスタートしたホテル雅叙園東京。本物を提供し続けて創業より90 余年。味だけでなく写真映えのする盛り付けで目でも楽しめる料理を試食会でお確かめください。（土日祝日限定：和食・洋食・中国料理より1品ずつ計3品ご試食をご用意）※日程により試食内容が異なる場合ございます。詳細はフェアページよりご確認ください

器や盛付けにも料理人の細かなこだわりが宿る、目にも美しい日本料理

日本料理料理長、加藤允人。「人を喜ばせることが大好き」と語る旺盛なサービスで美味を紡ぐ
心と体でご満足いただけるホテル雅叙園東京自慢のお料理
味はもちろん、見た目でもゲストを喜ばせたい。

専属パティシエによるケーキとデザート。館内の美術品をモチーフにした引菓子もご用意

料理・ケーキ

「シンプルにつくること、素材を生かすこと」をモットーとし、選りすぐりの素材の魅力が最大限に引き出された作品を提供するPATISSERIE「栞杏1928」。ホテル内回廊を彩る彩色木彫板をショコラで再現した「錦絵ショコラ‐日本橋」。当館を代表する、館内を彩る天井や欄間の日本画をモチーフにした「天井画マカロン」。繊細な美しさと味わいの「持ち帰れるアート」を大切なゲストへの引菓子にいかがでしょうか。