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料理長のお久しぶり日記

更新：2012/8/17 22:42

こんばんは

　ドレスショーも、落ち着き、日常業務に落ち着きを戻しながら、今日は新しい料理を、upしてみました。フォワグラを使って、ミモザ風サラダ

　　山葵のソースであと少し、この暑さを、乗り切りましょう

　　あと少しで秋だー、魚も少しづつ、おいしく、茸も、出てくる

から、次回は秋の新作upしたいです。今年のマツタケが楽しみです。

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