ヴィラ・グランディス ウエディングリゾート FUKUI ●KAZUMIグループ
福井駅/福井駅より車で15分、北陸自動車道福井北ICより車で約15分
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いろんな料理でおもてなし
更新:2014/8/31 19:08
ポークロースのお料理
アイナメのスパイシーなベニエ
カツオの洋風タタキ
みなさん!お久しぶりです。8月も今日で最後となり、
ブログもかくのも1カ月ぶりになりました厨房の福江です。
8月はいろいろなイベントがあり、そしてゲストの方皆様にたくさんの
お料理を提供した月でした!
8月上旬では「サンクスフェスタ」・・今まで婚礼された方をBBQでおもてなししました。
なんと750名!!!すっかり炭火で顔も焼けちゃいました。
中旬には毎年恒例の「かづ美のドレスショー」。東京から有名なモデルさん方が来ていただいてすてきなドレスをお披露目。そんな素敵なモデルさん方にも朝6時から素敵な朝食でおもてなししました。
そして、昨日90名様の御婚礼と200名の食事会、そして140名の2次会がはいっていて
厨房も早朝からフル回転で稼働していました!
そして本日8月最終日はなんと120名様の御婚礼で盛大に盛り上がりお料理も完食されていました、よかった!
本当にいろいろなお料理をつくれて幸せな毎日です。そして来月はなんと
スロベニア料理の「ギヴァニッツア」というデザートをつくりま~す!
しっていますか?スロベニア料理って?イタリア料理に結構近いんですよ!
この先はやるかも・・ですね!この下の写真が「ギヴァニッツア」です。
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