モダンジャパニーズ

皆様、三瀧荘にお目を留めて頂き、ブログをご覧頂いてありがとうございます。

少しでも広島の皆様に三瀧荘を知って頂きたい・・・その思いから毎回ブログを書かせて頂いています。

今回は、先日行われましたご試食会について少しお話をさせて頂きます。

三瀧荘では、お料理のコースをお決め頂く前にご試食会を行い、

実際にお二人にお召し上がりになって頂き満足をして頂いた上で、正式なお料理の決定とさせて頂いております。

やはり、大切なゲストの皆様にはまずはお二人が納得され、『このお料理を当日ゲストの皆様に食べて頂きたい！』と

心から思うお料理をお召し上がり頂きたいですよね。

ご試食会では一組一組サービスマンが料理説明をし、シェフが直接ご挨拶に伺います。

その際にシェフがお二人のご要望などをお伺いし、アレンジを加えながらお二人のオリジナルメニューを完成させていきます。 

もちろんご両家ご両親様とのご来店も大歓迎でございます。

三瀧荘のウェディングメニューはモダンジャパニーズ。

一見フレンチに見えるような技法を織り交ぜ、素材を生かす日本ならではの調理法で、

仕込みから調理まで手間を惜しむことなく丁寧につくり上げます。

それはお二人の愛を誓う日を彩り、ゲストの皆様へのおもてなしの心を伝える本物の料理。

一口食すと鰹だしの香りや味噌、梅、柚子の香りなど本当に日本料理ならではの優しい味付けで、

ご親族様や会社の上司の方々にもお喜び頂けるコースとなっております。

最後の御飯物もきっとご満足頂けること間違いなし・・・！

すべてにこだわる味がゲストの心までをも満たします。

本物だけが伝えられるお二人の想い・・・本物の美味とはそういうものです。