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婚礼料理の記事一覧
婚礼料理試食会
更新:2019/1/17 16:18
ゼクシィブログをご覧の皆さまこんにちは
当ホテルの大きな売り物のひとつ
↓ ↓ ↓
料理!
とっても美味しいですよ
と言っても食べてみないとわからないですよね
1月20日(日)のブライダルフェアでは
本番と同じコース料理をお召し上がり頂きます
本当に美味しいのか?
ぜひお確かめください
ご参加は予約制で、まだ空きがございます
ご予約お待ちしてます
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美味しい記憶
更新:2018/3/8 23:00
ゼクシィブログをご覧の皆様こんにちは
いつもご覧いただきありがとうございます
突然ですが、
誕生日会やお祝い事で家族が集まるとき、
離れて暮らし始めて
実家に帰った時、
親御様にリクエストする
料理はありますか?
いつも食べていたあの味
ふと食べたくなる時がありますよね
真心こめて作ってもらった料理は、
美味しいだけではなく
家族の笑顔や会話、情景を
思い浮かべることができる
美味しい記憶は
愛された記憶
だと思います
結婚式は、
おふたりの大切な方のあつまり
おふたりが美味しい
と思ったお料理で、
ゲストの心に残る結婚式を
また、同じ味を
食べたいと思ったとき
初心にかえりたいと思ったとき
私たちはいつでも
おふたりをお待ちしております
おふたりが一番自然体でいられる場所で
あり続ける
“第二の実家”
として
オークラフロンティアホテル海老名
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メンチカツ
更新:2018/3/7 17:04
ゼクシィブログをご覧の皆様こんにちは
今日3月7日はメンチカツの日
食卓にあるとホッとするような誰からも愛されている食べ物ですね
どうして3月7日が「メンチカツの日」なの??
関西では「ミンチ」カツと呼ぶそうで
ミ(3)ンチ(7)だかららしいです
メンチ(ミンチ)カツは美味しいですが
当ホテルの婚礼料理にはそれとは違った
ワクワクする楽しさがあります
盛り付けが可愛らしく、野菜もハート型だったり
当月3月25日(日)のフェアでは
婚礼メニューそのものの試食会
があります
ご参加お待ちしております
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こだわりの味
更新:2017/11/18 19:37
ゼクシィブログをご覧の皆様こんばんは
シェフのこだわりコンソメスープをご紹介
こまめに火の調節をしながら20時間。
2日、3日、あくを抜き、にごりをとって、
煮込みながら一番の状態に仕上げていきます。
“スプーン1杯に広がる繊細で大胆な旨味。”
3日間かけて生まれる、丹精込めた一品です。
オークラ伝統のコンソメスープを含めた
婚礼料理フルコースがお楽しみ頂ける
11月26日(日)10:00~
【月に一度のビッグフェア!】
試着体験(予約優先)/模擬挙式/模擬披露宴
11/26(日) 月に1度☆20,00… オークラフロンティアホテル海老名のブライダルフェア【ゼクシィ】
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国境の壁なし
更新:2017/9/25 13:52
ゼクシィブログをご覧の皆様こんにちは
最近、日本人以外の方々が結婚式の相談にご来館されるケースが増えてきています
もちろん
大大大Welcome
私たちのホテルに国境の壁はございません
世界はひとつ!
なおレストラン「アルエット」では9月30日までベトナムフェア開催中
うちのシェフはいろんな料理が作れるんですねぇ
結婚式の特別メニューもご相談ください
世界中のゲストを心のこもった料理でお出迎え
お待ちしています
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新作婚礼料理
更新:2017/9/10 11:10
ゼクシィブログをご覧の皆様こんにちは
先日発表されました
新作婚礼料理
オークラ伝統の味×繊細な技術
愛情と真心を込めて作りあげる美しい料理の数々
会場をあたたかい笑顔で包み込み
おふたりとゲストの記憶に残ります
新作料理をお召し上がり頂けるフェアが
9/17(日)
模擬挙式・模擬披露宴・ドレス試着体験と
内容盛りだくさん
1日でオークラウェディングがまるわかりでございます
是非ご予約お待ちしております
9/17(日) 月に1度☆20,00… オークラフロンティアホテル海老名のブライダルフェア【ゼクシィ】
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フレッシュケーキ
更新:2017/8/10 19:30
我がホテルが誇るパテシエ 「ブーランジェ三浦」
お客様のご要望をお伺いしながら、フレッシュケーキを仕上げていきます
その三浦を師匠として仰ぐ、女性パテシエが2名おります
勉強熱心でご新婦様のお好みのケーキをいつも考えています(*^_^*)
先日2人のパテシエが協力して作ったケーキがお披露目されました
純白のドレスの様に真っ白なケーキです
これからも素敵なケーキを作ってくれる筈です(*^^)v
皆さん♡ 若いパテシエにも、色々ご相談してくださいね\(^o^)/
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自信の新メニュー
更新:2017/7/6 20:41
「オークラと言えば料理」と言っても過言ではありません。
今もご好評を頂いておりますが、さらなる高みを目指して新メニューを開発中です。
先日試作品が完成し、検討会が開かれました。
料理長を中心に意見が交わされます
真剣
かなりの自信作に仕上がりつつあります。
デビューまでもう少し。お楽しみに。
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伝統の一品
更新:2017/5/14 12:01
本日は伝統の一品
ローストビーフ
のご紹介です
まんべんなくピンク色に染まった肉は、
繊細でやわらかく、
切った瞬間に肉汁が溢れ出します
グレービーソースをからめると
さらに美味しさが際立ちます
伝統の味であり、誇りでもある一品です
オークラフロンティアホテル海老名では
フランス料理界において大変な名誉とされる
ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を持つ
総料理長、ほか2名のシェフが婚礼メニューのご相談に応じます
シェフが心を込めて作る一皿一皿が
おふたりの幸せをより確かなものにします
是非無料試食付き相談会へ
5/17(水) 【初見学にオススメ!… オークラフロンティアホテル海老名のブライダルフェア【ゼクシィ】
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オークラ伝統の味
更新:2017/4/7 10:32
シェフのこだわりコンソメスープ
こまめに火の調節をしながら20時間。
2日、3日、あくを抜き、にごりをとって、
煮込みながら一番の状態に仕上げていきます。
“スプーン1杯に広がる繊細で大胆な旨味。”
3日間かけて生まれる、丹精込めた一品です。
オークラ伝統のコンソメスープを含めた
婚礼料理フルコースがお楽しみ頂ける
4月16日(日)10:00~
【月に一度のビッグフェア!】
試着体験(予約優先)/模擬挙式/模擬披露宴
予約■http://zexy.net/wedding/c_7770009812/fair/s_4026091335/
ご来館お待ちしております!
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