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ジ オリエント 神戸・旧居留地（旧オリエンタルホテル）：【送迎有】三宮駅徒歩7分。神戸のシンボリックな街並で海と緑を望む上質ウエディング
ジ オリエント 神戸・旧居留地（旧オリエンタルホテル）

Plan・Do・Seeグループ

神戸・淡路島・その他の兵庫県／ホテル

JR神戸線「三ノ宮」駅、各線「三宮」駅各線三宮駅・三ノ宮駅より徒歩7分、JR新幹線・地下鉄「新神戸駅」よりタクシー・バス5分、阪神高速3号神戸線「京橋インターチェンジ」より車で1分
アクセス／TEL

【＃美食】地産地消にこだわる神戸キュイジーヌ。VIPから愛され名を施せたフレンチ

料理・ケーキ

【伝統のレシピを受け継ぐおもてなし料理 】150年の歴史の中で、国内外の美食家たちを愉しませてきたオリエンタルホテルの味。 系列店ではミシュランの星を獲得したこともある、伝統のレシピと神戸の食材を融合させた絶品料理で、 ゲストの皆様をおもてなしいたします。

  • ジ オリエント 神戸・旧居留地（旧オリエンタルホテル） 料理・ケーキ1画像 1-1

    肉料理の焼き加減は一人ひとりに合わせて調整

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    復興レシピは親世代にとって懐かしの1皿

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    シェフが厳選したこだわりの食材を使用

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    味だけでなく彩りでも楽しめるおもてなしを

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    ホテルでは珍しく旬の美味しさを活かすため、年4回のメニューチェンジを行う

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    ふたりのエピソードや式のコンセプトにちなんだオリジナルメニューも可能

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    演出と料理で会場内に自然と笑顔が溢れる

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    全カップルとシェフが直接打ち合わせを実施

ホテルだからこその厳選された食材の数々

シェフ自ら産地を巡り探し出した厳選食材。四季の旬の食材を使ったコースは年に4回メニューが変わるこだわり

【＃料理へのこだわり】ご親族様にも安心のお箸で召し上がって頂ける和テイストの料理

料理・ケーキ

素材そのものの繊細な味、温度や香り、美しさそのすべてにこだわるからこそご提案できる、和テイストのメニュー。 お箸でもお召し上がりいただきやすく、幅広い年齢層の方にお喜びいただいております。 人気のメニュー「フォアグラのソテーお寿司仕立て」をはじめ、ここでしか味わえない、由緒あるオリエンタルホテルのお料理をご堪能ください。

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    香りや食感、盛り付けなど五感で楽しめる料理

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    地元兵庫県産の新鮮な魚介類や採れたての野菜がテーブルを彩る

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    ゲストの記憶に残る料理を届ける

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    一番美味しい状態でゲストに届くよう、焼き加減にもとことんこだわる

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    旬の食材を使用した色鮮やかな一皿

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    話題の「フォアグラ寿司」は口の中でとろける至福の味わい

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    併設のプライベートキッチンから出来立てを提供

料理は専用キッチンから各テーブルの状態を確認し、最も美味しい出来立ての状態でゲストに届けられる。

肉料理では焼き加減も一人ひとり柔軟に対応。丁寧なサービスが高いゲスト満足度へと繋がっている。

【＃祝福のケーキ】パーティを華やかに彩るホテルのパティシエ特製ケーキ

料理・ケーキ

おふたりのご要望に応じてパティシエのオリジナルケーキをご提案。新郎新婦様をモチーフにしたケーキトッパーも豊富にご用意

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    専属パティシエが作るデザートの数々

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    ケーキのデザインも気軽に相談を

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    ケーキをコーディネートカラーに合わせることも

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    デコレーションの細やかな部分まで思いを込める

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    見た目も美しく美味しい、一瞬で心を奪われるケーキ

オーダーメイドケーキでゲストの心に残る、忘れられないウェディングパーティーを演出。

ウェディングケーキは、専属パティシエによるオリジナルメイドです。トレンドのエッセンスを効かせながら、会場コーディネートやコンセプトに合わせた、おふたりらしいケーキをお作りします。

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