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【2024年夏に誕生!】信州&旬の食材をふんだんに使った満足度◎の新メニュー

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シェフこだわりの料理「Shinano de marriage」

八ヶ岳の麓、標高1000mの気候だからこそ育つ、太陽の光をたっぷり浴びた安心安全な有機野菜たちを用いて四季折々の旬の野菜を楽しんでいただけるようにソースやブイヨンの一滴までじっくりと手間ひまかけたアートな一皿をお楽しみ下さい

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《日程限定》婚礼料理フルコースを無料で試食できるフェアを開催中!

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    結婚式当日のゲスト気分でフルコースを味わって

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    前菜:オマール海老とフルーツのタルタル 季節野菜のムース カクテル仕立て

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    前菜:豚肉のビール煮込みのパイ包み 軽いショコラソース

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    肉料理:低温調理した特選国産牛フィレ肉のグリエ 松本平ブラッククイーンのトリュフソース

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    魚料理:甘鯛の香草パン粉焼き 季節折々のソースで

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    デザート:バニラのブラマンジェ ティラミス仕立て

《2名4万相当*フルコース無料試食フェア》10/26(土)10/27(日)11/2(土)4(祝)開催

《前菜》オマール海老とフルーツのタルタル 季節野菜のムース カクテル仕立て《前菜》豚肉のビール煮込みのパイ包み 軽いショコラソース《スープ》旬野菜のポタージュ《魚料理》甘鯛の香草パン粉焼き 季節折々のソースで《肉料理》低温調理した特選国産牛フィレ肉のグリエ 松本平ブラッククイーンのトリュフソース《デザート》バニラのブラマンジェ ティラミス仕立て※日程によってメニューが異なる場合もございます

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