お料理の記事一覧

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今日はホワイトデー。バレンタインデーのお返しで一番人気はやはり甘~いスイーツでしょうか？食べ過ぎに注意ですね！！

食べたいけれど、カロリーや糖質が気になるのが乙女心です。
美味しいものを食べている時はすごく幸せな気分になります
そこで、先日素敵なお店(今回は場所は神戸でした)を発見しましたのでご紹介いたします！

ロカボという言葉ご存じでしょうか？今人気の低糖質です。
罪悪感がなくラーメンが食べれるなんてなんて素敵なのでしょうか
しかも、普通のラーメンのお味とあまり変わりなくとってもおいしかったです



美味しいといえば、当館自慢のお料理をブライダルフェアではフルコースでご試食いただけます！ホテルモントレグラスミア大阪ならではの、繊細なお味を是非体験してみてください。

ご予約お待ちいたしております

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本日ご紹介するのはこちらです

みなさんこんにちは
12月に入ってすっかり寒くなりましたね
ただでさえ朝が苦手な私は朝ベッドからなかなか出られなくなってきました

今日もプランナーブログをご覧いただいてありがとうございます
今日は先日ご披露宴を挙げられた方で、オリジナルの素敵なおもてなしをされましたのでご紹介させていただきます

ゲストの方においしいお料理を楽しく召し上がっていただきたいというご希望を頂きました
当日までおふたりと一緒にたくさん考えてお話しさせていただいて・・・

ちょっと珍しいビュッフェをご用意しました
フルコースの〆にご飯ものビュッフェ



一口サイズのお寿司やおにぎり、天むすなど・・・
めずらしいビュッフェにゲストの方もたくさんお喜び頂けました




ゲストの方が笑顔いっぱいになるお料理でぜひおふたりらしさ溢れるおもてなしを考えましょう

いつもグラスミア大阪プランナーブログをご覧いただきありがとうございます。

先日スタッフミーティングで出てきたアイデアで
とても面白いものがありました。

新郎新婦それぞれの出身地の特産物を掛け合わせた
カクテルを披露宴で提供しよう

ゲストもおふたりもなんだか楽しめそうだと思いませんか？？

ただ、難点がひとつ・・・

特産物がパッと思いつく出身地だといいのですが
例えば大阪出身だったら
たこ焼き？お好み焼き？

三重県だったら伊勢海老？赤福？

鳥取だったら梨？砂丘？？

ん～、掛け合わせ次第では
とんでもないことになりそう・・・


愛媛のみかんと山梨のぶどうとかだったら
美味しそうですよね。

でも、そういう遊び心も大切だと思います。
食べ物、飲み物に限らず
おふたりだからこそのおもてなしをしてみてはいかがですか？？

みなさまのご相談おまちしております♪

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ご覧いただきまして誠にありがとうございます

本日はグラスミア大阪がご提案する
婚礼料理のご紹介です


たとえば、みなさんが
友人と、家族と、大切な人と、特別な日に食事をする
と、なったときにお店の雰囲気も接客ももちろんですが
「味」と「お料理の見た目」も重視する１つですよね


最高の時間をお過ごしいただくために
最高のおもてなしを...

とお考えになられるのではないでしょうか



グラスミア大阪のご披露宴会場には

２３階からの眺望
カーテンが開いた瞬間の景色は、
どのご披露宴会場からも見ていただけます！
「わー」っとお声がでるほど、ゲスト皆様に喜ばれる演出です

そして
マナーと笑顔を兼ね備えたスタッフ
ひとつひとつ丁寧に
お料理の説明もさせていただきます

また、出来立てのお料理を
そのままゲストの皆様にお出しできるよう
各披露宴会場の横には
専用のキッチンを隣接しております

冷たいお料理は冷たいうちに。
温かいお料理は温かいうちに。

これもおもてなしのひとつですね


そんなグラスミア大阪は
４つのご婚礼料理から当日のお料理をご提案させていただいております



さらに！！！

今年５周年を迎えるグラスミア大阪では
今だけのスペシャルなメニューもご用意しております

その名も...「エクラ」
（きらめきという意味です）





ご賞味いただいたお客様からは、かなり人気の高いコースです

ホテルのお料理は丸いホテルのロゴが入ったお皿に
お料理が盛り付けられているイメージですが...

エクラは、このコースのために
そのお料理ひとつひとつ引き立つように考えられたお皿に
盛り付けをしてお出ししております



またさらに！！！

週末のブライダルフェアでは、
この「エクラ」が無料でご試食いただけます

（ご新郎新婦様、お二人での
ご来館でのご案内とさせていただいております）



５月３１日(土)のご予約もまだ可能でございます


起こしいただけるゲストの皆様と素晴らしいお時間が過ごせますよう、
それを引き立てる役目のお料理をぜひご賞味くださいませ

グラスミア大阪でお待ち申し上げております

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ホテルグラスミア大阪は7月27日に5周年を迎えます。

5周年を記念いたしましてプレミアムメニュー『エクラ』をご用意いたしました。

美味しい料理、楽しい料理をコンセプトとし、シンプルに素材を活かし
モダンな色彩と風味をテーマに作り上げた限定メニューです。

またこの『エクラ』のお料理には乾杯用としてモエ・エ・シャンドンをご用意しております。

ブライダルフェアの試食会もこの『エクラ』のお料理をご用意させていただいております。
現在、会場をお探しの方は是非、グラスミア大阪のお料理『エクラ』をご賞味ください。

それではお目にかかれます日をスタッフ一同お待ちしております。