千葉ならではの海と大地を詰め込んだ「プレミアムキュイジーヌ」

料理・ケーキ

【Check 1:新郎新婦が楽しみながら料理選び】ゲストに召し上がってもらいたい料理を1品ずつセレクト。おふたりで楽しみながら料理選びが進められます【Check 2:ゲスト満足度UP】ゲストのお顔ぶれに合わせてメニューが選べることで、満足度が格段に上がります【Check 3:予算面も安心】料金が一品ずつ数百円単位で設定されているため、おふたりの予算と相談しながら選ぶことが可能。費用面も安心です。

食材を育んだ季節、産地の気候や風土を見つめ直し、新鮮な魚、野菜、果実等、自然の恵みをふんだんに使用。旬素材の持ち味をぎゅっと凝縮したとろけるフレンチは、特別な日にふさわしいプレミアムキュイジーヌ！

ゲストの顔ぶれや予算に合わせて料理をセレクトして、ひとつのコースを完成させるアラカルトスタイル。前菜からデザートまで1品ずつ選ぶことができるので、おふたりらしいコース料理が叶う。

県知事賞受賞*実績ある料理長が創る！海と大地の贈り物が詰まったプレミアムフレンチ

料理・ケーキ

シェフ自ら地元のファームに足を運び、その時々で一番の素材を吟味して仕入れています。食材が持つ本来のおいしさを感じられるよう、調理方法や味付けは、素材の状態、季節や温度、湿度によって調整を加えることも。食材を育んだ季節、産地の気候や風土を見つめ直し、自然の恵みをたっぷり使って、特別な一日にふさわしい逸品を作り上げます。一皿一皿に心を込めて丁寧に仕上げるお料理を、大切な人たちと囲む幸せなひと時に。