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THE CLASSICA BAY RESORT （ザクラシカベイリゾート）
THE CLASSICA BAY RESORT （ザクラシカベイリゾート）のプランナーブログ「ウェルカムアミューズ」

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ウェルカムアミューズ

更新：2016/11/24 13:22

こんにちは。
プランナーの鎌苅です！
いつもザクラシカベイリゾートのブログをお読みいただき
本当にありがとうございます♪

前回までのブログではクラシカのお料理のこだわりを
３回にわたって紹介をさせていただきました。

今回はそんなお料理を使った演出のひとつ、
【ウェルカムアミューズ】をご紹介いたします☆

アミューズは「お口を楽しませるもの」という意味があります。

パーティースタート前から会場内にずらっと並べられた
ウェルカムドリンクに合わせて数種類のチーズや生ハム等のお食事を
ゲストの皆さまに楽しんでいただけるんです♪

生ハムはシェフが目の前でカッティングを♪

その他にもアミューズをワゴンに乗せてスタッフがゲストのもとへ
サービスにも伺うのでお席でゆっくりお愉しみ頂くことも出来るんです！

最近お客様のお話を伺っていると、
ご参列経験が豊富なゲストの方が多いからこそ
今までにはないおもてなしで印象に残るお時間にしたいと
お話くださる方がいらっしゃいます。

パーティースタート前からこのアミューズで皆様をお迎えすると
「こんなの初めて！」
「今日のパーティーはなんだか楽しめそうだね♪」と
この後始まるパーティーへの期待値も自然と高まるような
お時間をお創り出来るんですよね！

ブログをお読みの皆さまも、
美味しいコース料理を楽しんでいただくのはもちろんですが、
目新しいお料理でゲストの皆様の印象に残る1日を
是非ご一緒に創りませんか？

次回は今回に引き続き、クラシカならではの演出
【フレッシュジュースバー】についてご紹介いたしますので
是非お楽しみに♪

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