1皿目から100皿目まで丁寧な手作業で「仕上げ」

「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎」において、ビブグルマンに選出された名店監修のフルコースをご堪能いただけます。火が通る音、食材の温度、湿度による変化など、五感を使って料理が仕上がっていきます。1皿目から100皿目まで丁寧な手作業で「仕上げ」ます。結婚式の準備のように、料理も手間暇をかけて特別な日をお祝いします。

「シンプルに」素材の味を 最大限に生かす

名前だけの流行りの食材や日本人の口に合わない小洒落た味付けでは、本当の「おいしい料理」を提供できません。パルス5の料理は、食材の本来の味を感じてもらうため、あえて塩味だけのシンプルな味付けにすることも。できる限り化学的な調味料を使わず食材の持つ魅力を通して「素材本来の美味しさ」を感じて頂きます。

パルスファイブは人数にあわせて会場を選べるのが魅力！別会場で2次会も可能！

県外からのゲストや大人数での移動を考えると、式場内で2次会ができるのはゲストの反応◎料理のテイストを変えて、ゆっくりとお酒を楽しむ時間は優雅でリラックスできる。2次会でしか出来ないカジュアルなトークを友人と楽しもう！

大切なゲストとラグジュアリーな空間を共有。ハイクラスのおもてなしで満足度UP。

『どんなおもてなしをしよう』新郎新婦の想いをパルスファイブが叶えます。非日常空間で過ごす時間は特別だからこそ、届けたい想いがここにあります。