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名古屋観光ホテル:名駅から車で5分・伏見駅スグ。美しいチャペルと歴史あるホテルで本格おもてなし
名古屋観光ホテル
伏見駅地下鉄鶴舞線・東山線伏見駅8・9・10番出口より徒歩2分、JR名古屋駅より車で5分 アクセス/TEL

ホテルならではのクラシカルな逸品から、華やかなプレートまで幅広くご提案します♪

開業88年の名古屋観光ホテルだからこそ可能な伝統のメニュー。シェフとサービススタッフによる「ひと手間」は、ゲストへの確かな「おもてなし」に繋がります♪

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    開業以来、約90年間受け継がれてきた伝統の技に新しいエッセンスを加えて

おふたりの祝宴に相応しく華やかかつ、ホテルならではの伝統も引き継ぐメニューをご提案!

旬の食材を用いながら、その香りや食感、甘みを引き出し重ね合わせる想像力に満ちた料理は一枚の絵画のように繊細に描かれ、数多くのゲストを魅了し続けています。

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    長きにわたり総料理長を務め、平成、令和にわたり多くのお客様の料理を担当してきた名誉総料理長 森繁夫

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    シェフ厳選コースより「ズワイ蟹・マンゴー・アヴォカドの王冠」

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    旬の酸味と見た目の華やかさを楽しんでいただけるデザート

世界料理五輪 金メダリストが手掛けるフランス料理(ペア2.2万円相当)試食体験フェアを開催

人気のウエディングメニューハーフコース【オードヴル・お肉料理・デザート】が演出付で無料試食できるフェアを毎週末開催中。2016年の世界料理五輪金メダリスト総料理長による伝統の逸品や革新的メニューをご堪能いただけます。詳細はHPから!ご予約特典もご用意しております。

人生最良の日のお料理は、お二人から大切な人たちへおもてなしの心を伝えるもの。

ひと皿ごとにゲストを喜ばせる洗練された味わい。総料理長・鈴木直也と一から創り上げるオリジナルメニューや、新しい伝統のかたち「フレンチ懐石」もご用意できます。

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    手間暇かけて作る品々は芸術作品のように五感を刺激し、人々の記憶に残ります。88年の歴史の中で培われてきた伝統の味に、新しい感性を織り交ぜた名古屋観光ホテルが誇る味です。

伝統の技と新しい感性を一皿に。五感で味わう珠玉のメニュー。

創業以来約90年間受け継がれてきた伝統の技に新しいエッセンスを加えながら常に進化を続ける名古屋観光ホテルの味。伝統に裏打ちされたクオリティの高いお料理をお届けいたします。

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    総料理長・鈴木直也。会話するように食材と向き合い持ち味を最大限に引き出す

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    シンプルだからこそ、シェフの実力を実感いただけます

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    賓客を唸らせるその味は、毎週末開催の演出付試食フェアでぜひご体感ください

伝統の技と新しい感性を一皿に。五感で味わう珠玉のメニュー。

全てのお客様にご満足いただけるように。かけがえのない一日にふさわしい一品がテーブルに届くように。お二人のウエディングテーマや大切なゲストの皆様に合わせた、多様性のある料理コースをご用意。

フレンチと和の美味なる融合や四季折々の趣を引き出す職人の技を堪能できる日本料理。

選び抜いた食材と、喜びを表す器でお祝いの席を彩る日本料理の粋。四季折々の趣を引き出す奥深い職人の技をご堪能ください。

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    選び抜いた旬の食材と、喜びを表す器でお祝いの席を彩るお料理の粋。四季折々の趣を引き出す奥深い職人の技をご堪能ください。

季節の恵みをふんだんに。フレンチと和の美味なる融合。

フランス料理の真髄と、日本料理独特の繊細な感覚で奏でる彩り豊かなフルコース。すべてお箸でお召し上がりいただけるメニューは、世代を超えてどなたからも喜ばれる内容です。

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    祝宴のおもてなし料理にふさわしい美味なる品々を振る舞います

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    オマール海老のソテーと野沢菜山葵リゾット 和風赤ワインソース

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    牛フィレ肉のステーキ 柚子胡椒のソース

「伝統と革新」をモットーに、クラシックコースから総料理長特選コースまで多様なご希望に応えます

料理に携わるスタッフ一同、真摯な想いと情熱を持って一皿一皿を仕上げます。どの世代のお客様にも心から満足いただける料理の数々は、末永く語り継がれるである感動のお料理です。ぜひ、毎週末の試食フェアで味わってください。

会場を華やかに彩るウエディングケーキも!

お2人にイメージをいちから形にするオリジナルケーキももちろんご案内可能です

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    プリンセスベリー

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    ブラン

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    フルール

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    エスポワール

名古屋観光ホテルの料理・ケーキのフォト

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