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神戸・淡路島・その他の兵庫県エリア（式場・ゲストハウス） （ 関西６月号746P ）

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お料理紹介☆Part.7

更新：2015/4/12 20:58

皆様こんばんは。
北野クラブの指野です＾＾

本日ご紹介するお料理はこちら！

ﾌｫｱｸﾞﾗ.jpg

「牛フィレ肉のグリエとフォアグラ　ソース・オ・マデール」

牛フィレ肉とフォアグラを一緒に召し上がっていただくと
とろける一品です。

ポルトガル産のマデラ酒（赤ワイン）を煮詰めてお作りした
甘みのあるソースとともに。

北野クラブを代表する、人気の一品でございます＾＾

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