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皆様こんにちは、アイネス ヴィラノッツェ 沖縄の川満です。

いつもスタッフブログをご覧頂きありがとうございます。

今回、私が紹介するのはこちらです。





沖縄県中頭郡北中城村にある外人住宅カフェＭＡＲＩＳＯＬでございます。
ＭＡＲＩＳＯＬは外人住宅でカフェをやっており店内もかなり

おしゃれな空間なので目でも楽しめます。





ランチプレートも４種類ほどありどれも食べたくなるようなものばかり。


子供連れでも個室があるので安心してお食事をする事が出来ました。

店内の外にはお子様が遊べるスペースがあるのでお子様も喜ぶと思います。

皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか。


住所：沖縄県中頭郡北中城村渡口902
TEL：098-989-0874

皆様こんにちは、
アイネス ヴィラノッツェ 沖縄 調理の新川です。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
今回私がご紹介するのは、那覇空港から車で約10分の所に有ります。
瀬長島のウミカジテラス付近の「ＰＯＳＩＬＬＩＰＯ］イタリアンレストランです。


オーシャンビューで飛行機が間近に見えるテラス席で解放感のある上品な店内で、
リゾート気分満載間違いないです。

お値段もリーズナブルで手打ちのパスタや窯焼きのナポリピッツァ等どれも絶品でした。
是非行ってみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは、いつもスタッフブログをご覧頂きましてありがとうございます。
今回は、沖縄県名護市にあります
島豆腐とおそばのお店 「真打田仲そば」 をご紹介致します。
沖縄そばの伝統を守りながら、新しい沖縄そばを楽しんで頂ける創作おそばのお店です。


麺とスープはミシュランの麺職人、宮崎千尋がプロデュースしています
麺は小麦粉の味と食感が楽しめるように、寝かせて熟成させた生麺を使用
スープはカツオ、豚、鳥からそれぞれ丁寧に出汁をとってあわせたものを使用し
やちむんのうつわは宮城陶器に、一品ずつ制作いだだいているとの事です。
ダシは２種類（元味：伝統的な沖縄そばがベース　　真味：白湯スープ仕立て）
３種の具（大判の肩ロース・軟骨ソーキ・ソーキのタレで煮込んだ厚揚げ）
島豆めし（さんぴん茶＝ジャスミンティーで炊いたご飯の上に甘辛な島豆腐が乗ってます）

おそばと島豆めしのセットなどもありました。
沖縄そばや麺類にご興味のある方は一度足を運んでみてはいかがですか
〒905-0021
沖縄県名護市東江３－２０－２８　１F

TEL　　：０９０－１１７９－０８２６
営業時間：１１:００～１７：００（スープが無くなり次第終了）
定休日　：毎週火曜、第１・３水曜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイネスヴィラノッツェ沖縄
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塗田

こんにちは！
アイネス ヴィラノッツェ 沖縄の辺土名（ヘんとな）です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。

本日私がご紹介するのはこちらです！！
沖縄北部にあるカフェ”Ｍａ-Ｂｌｕe”でございます。

こちらのお店はハワイアンスタイルで、店内もすごくオシャレな造りとなっております。





またメニューもハワイらしいロコモコや、デザート等
種類が豊富にございますので
何度行っても違うメニューが楽しめますよ(*^_^*)




テラスからは海も一望できるので晴れた日は是非テラスでゆっくりするのもオススメです☆




沖縄にお越しの際は是非、足を運んでみてはいかがでしょうか！！

こんにちは。
アイネス ヴィラノッツェ 沖縄から金城由佳です。
皆様いつもブログをご覧頂き本当にありがとうございます。
２月も終盤に入り、南国の気候は少しずつ暖かくなり
一足先に春へ近づいている様です。




さて、そんな暖かな陽気が漂う沖縄から
今回ご紹介致しますのは、本島北部にございます、
絶景カフェ花人逢（かじんほう）です。

高台に面した場所にあり、ロケーションも抜群で
入り口では沖縄の守り神シーサーがお出迎えし
建物は沖縄の昔ながらの古民家を利用した作りとなて
観光で来られたお客様はもちろん、地元、沖縄県民からも
人気の高いカフェとなっております。


ここ花人逢でのメニューはオープン当初から変わらない
ビザとサラダがメインとなり、石釜でじっくり焼いたピザは
外がカリっと中がもっちりと２拍子そろった生地となっており
何枚でも食べれそうな勢いで、「美味しいの一言に尽きます！！」
ピザのサイズも（大・小）とございますので、
人数に合わせてお好みのサイズでお楽しみくださいませ。



その他、ドリンクメニューは南国のフルーツを使った
マンゴー・グァバ・アセロラなど、特にアセロラジュースは
ここでしか頼めない本部産のアセロラを使用した生ジュースとなっており
美味しいピザのお共におすすめです。



これから、沖縄は心地よく過ごしやすい季節となり
お天気の良い日には皆様も是非ドライブに出かけ
自然に囲まれた絶景ロケーションでの癒しの休日を
過ごしてはいかがでしょうか。

花人逢（かんじんほう）
沖縄県国頭郡本部町山里1153-2
TEL：0980-47-5537
定休日：火曜日・水曜日
営業時間
11：30～19：00（ラストオーダー18：30）

はいさい!ぐすーよーちゅーうがなびら（みなさんこんにちは!ごきげんいかがですか）
いつもスタッフのブログをご覧いただきましてありがとうございます。
アイネス ヴィラノッツェ 沖縄の幸地です。

先週は名護の桜祭りも無事に終えましたが、まだまだ沖縄の桜は見応えあるくらい満開ですよ。
暖かくなる3月には見れなくなるかもしれませんのでぜひ名護市の八重岳まで足を運んでみては
いかがでしょうか。


さて、見応えといえば2017年12月より沖縄本島に中部に位置する読谷村にある
体験王国むら咲むらで「琉球ランタンフェスティバル」のイベントを行っています。



あかりをテーマに中華のランタンや和紙でできた燈籠などパフォーマーによるステージイベントや
プロジェクションマッピングなど様々なイベントで楽しむ事ができます。




2月25日までのイベントですので夜のちょっとしたお時間に楽しんでみてはいかがでしょうか。

皆様、いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

沖縄も徐々に寒くなり冬の季節を感じております。

さて、今回ご紹介致しますお料理は
「　牛ホホ肉のカルボナード　ホウレン草のタリアテッレ添え　」です。



カルボナードとはビール煮の事で、地元沖縄のビール「オリオンビール」をふんだんに使用し
やわらかく煮込みました。
その他にも地元の食材を使ったお料理をたくさんご用意しております。
是非、お楽しみください！！！！！

アイネス ヴィラノッツェ 沖縄
調理　山口

こんにちは！
いつもブログをご観覧頂き誠にありがとうございます。
私、アイネス ヴィラ ノッツェ 沖縄の新城と申します。

沖縄と言えば！
青い空・青い海！！そして沖縄そば！！
今回は、アイネスと同じ沖縄県の名護市ある
『幸ちゃんそば』をご紹介致します。

沖縄本島に居ながら伊平屋島（離島）の味を楽しめる店です！
伊平屋島は沖縄本島北部からフェリーで約１時半ほどかかる場所にある
人口約１４００人の小さな島ですが自然豊かで綺麗な海に囲まれた島で
伊平屋島出身のオーナーさんがその自然豊かな海で育ったモズクを
使ったそばを提供しています。
豚や鳥から取ったしっかりとしたダシで
そば麺も普通の麺と伊平屋島産もずくを練り込んだ細麺
から選べて（もづく麺は数量限定）そばのトッピングにも『もずく』が！！

少し路地に入るお店ですが、赤瓦で雰囲気のある店構えで
地元の方にも愛されています。
沖縄に来た際はどうぞお立ち寄りください。

皆様こんにちは。
アイネス沖縄の金城です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
沖縄も台風が通りすぎ、季節が変わったように
朝と夜は涼しくなってまりましたが、日中はまだ日差しが強く
南国ムードを感じさせてくれさます。



さて本日ご紹介させて頂きますのは、
沖縄本島北部の瀬底島（せそこじま）にあります、ＦＵＵ　ＣＡＦＥです。
那覇空港から車で90分の場所にございます。
島といっても橋が架かっているので気軽にドライブがてら遊びにいける所となっており、
瀬底大橋から望む海もまた絶景です！！


そんな瀬底島にある、隠れ家カフェですが、
入口から、植物に囲まれお庭には手作りのテーブルやハンモックなどが
設置されており、お天気のいい日には外でゆったりと
過ごして頂ける自然豊かなカフェです。



メニューも豊富で、本日のスペシャルランチから、パスタ、アラカルトまで
沖縄の食材を使った、海ぶどうアグー豚丼など、食するだけではなく
見ても楽しんで頂けるお料理がいっぱいです。


また、こちらではコーヒーにも力をいれており、
世界各国から、集められた高品質の豆を自家焙煎し
スペシャルコーヒーを提供しておます。
皆様も、島の隠れ家カフェでほっとひといきコーヒーを
飲みながらくつろぎのひと時を満喫してみてはいかがでしょうか。



こちらのＦＵＵ　ＣＡＦＥですが、
営業時間が午前11：00～サンセットまでなっております。
サンセットまでというところが、また素敵ですね。
定休日が水曜日と、木曜日となっております。
お昼時は、混んでる可能性もございますので、
事前予約をおすすめします！！

ＦＵＵ　ＣＡＦＥ
沖縄県 国頭郡 本部町 瀬底（おきなわけん　くにがみぐん　もとぶちょう　せそこ）
ＴＥＬ：0980-47-4885