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旧軽井沢エリア(ホテル)

旧軽井沢礼拝堂 旧軽井沢ホテル音羽ノ森

国内リゾートウエディング2019 Autumn&Winter210P

軽井沢駅/JR北陸新幹線軽井沢駅北口より徒歩15分、または車で3分、上信越自動車道碓氷軽井沢ICより車で15分、しなの鉄道軽井沢駅北口より車で3分MAP&TEL

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    音羽菜園の記事一覧

    本日の音羽菜園♪

    更新:2014/7/29 00:00

    さあ~!
    今日は絶好の菜園日和ですicon:emoji008icon:emoji022
    みんな張り切っていきましょうicon:emoji012
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    女子率高しicon:emoji004

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    トウモロコシはもう少し、、、icon:emoji053
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    かわいらしいなすちゃんがひとつicon:emoji053

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    このキュウリとカブは私たちが美味しく頂きました~icon:emoji043icon:emoji010

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    大根の抜ける瞬間icon:emoji015

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    諸ちゃん、ガンバicon:emoji053icon:emoji053icon:emoji053
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    カブもいっぱいicon:emoji022

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    みんながんばりました~icon:emoji090
    こんな環境にいて、本当に私たちは幸せですicon:emoji048



    着々と。。。音羽菜園

    更新:2014/6/28 13:48

    さあ、この日もハリキッて菜園からスタート!icon:emoji041

    写真 11.JPG
    耕し耕し。。。icon:emoji012
    写真 7.JPG
    せっせ、せっせと、、、icon:emoji013
    写真 4.JPG
    息を合わせて~icon:emoji003
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    スムーズに。。。icon:emoji010

    写真 1.jpg
    本日の作業終了のポーズicon:emoji043
    お疲れ様でした~icon:emoji090

    ホテルのスタッフで育てる野菜達icon:emoji046
    今年もいよいよスタートですicon:emoji008icon:emoji012
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    早朝6:50集合!みんな張り切ってます!icon:emoji090icon:emoji090icon:emoji090
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    耕し、耕し、、、、icon:emoji053icon:emoji053icon:emoji053
    む!?大丈夫か!?この体制、、、icon:emoji004
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    畝を作りicon:emoji003icon:emoji003icon:emoji003
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    苗を植えるicon:emoji043icon:emoji043icon:emoji043icon:emoji043icon:emoji043

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    今年もたっくさんの野菜ができますようにicon:emoji048icon:emoji048icon:emoji048

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    音羽菜園 7月の活動

    更新:2013/7/31 11:00

    夏も本番をむかえ、音羽ノ森の畑仕事もスタッフ皆で取り組んでおりますicon:emoji046

    icon:emoji0467月2日は、私以外 男子のみのやさい畑icon:emoji046
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    とれたての蕪を全員でガブリ!!
    みずみずしくて甘かったです~icon:emoji043

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    洗った野菜をシェフに選別してもらいます!



    icon:emoji0467月9日は、宍倉以外 今度は女子チームのやさい畑icon:emoji046
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    0709畑3.JPG
    『生産者の顔』
    おばけキュウリと2人の土屋icon:emoji003

    icon:emoji0467月23日のやさい畑は収穫が盛りだくさんですicon:emoji046
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    とうもろこしがグングン育っていますicon:emoji096


    icon:emoji0467月30日のやさい畑は小さい助っ人が登場icon:emoji046

    0730畑2.JPG

    0730畑2.JPG
    大きくなったもろこしを生で食すの図
    (良い子はマネしないでください!)

    0730畑1.JPG
    きゅうりもまだまだ実をつけます!

    そして野菜を使った社員食堂のお昼ごはんicon:emoji003
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    ・野菜たっぷりお味噌汁
    ・カツ丼
    ・切干大根
    ・音羽菜園野菜のサラダ
    ・音羽菜園もろこし

    いつも本当にありがとうございます。



    そんなこんなで毎週楽しく土と戯れております。

    音羽菜園だよりでした~icon:emoji043

    森のくまより
    6月24日(月)は水菜とラディッシュを収穫icon:emoji043

    箭野司祭様もお越しくださいました。

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    自然の恵みは素晴らしくどんどん成長していますicon:emoji046

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    6月25日の農民は・・・

    唐木田 箭野司祭様 土屋 大澤 熊谷icon:emoji063
    でしたicon:emoji087


    音羽菜園 活動記録

    更新:2013/6/24 20:00

    5月にはじまった今年度の音羽菜園ですが、作物はスクスクと順調に育っておりますicon:emoji046

    畝作りicon:emoji046
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    IMG_3116.jpg

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    5月28日(火) 
    須田 長谷川 小池 大澤
    土屋 小林 加藤 西村 唐木田icon:emoji063

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    6月18日の畑icon:emoji046
    5月28日種まきした水菜も成長中icon:emoji096

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    6月18日(火)の農民
    土屋×2 唐澤 加藤 小林 赤坂 下平 長壁 大澤icon:emoji063

    でした~!

    朝はまだ涼しくて気持ちがいい季節ですicon:emoji003

    森のくまより








    先週のよく晴れた日にicon:emoji022

    せっせと畑を耕しましたよ~!

    2__.JPG

    次の日筋肉痛になっているスタッフが多数おりました(笑)

    DSC_0614.JPG
    大きくな~れ! とうもころし (とうもろこし)

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    今回の農民たちは・・・

    いつも穏やかな箭野司祭様(初参加!)
    厨房 宍倉 池上
    レストラン 熊谷 魚住
    フロント&経理 大澤 芝田
    ブライダル 唐木田 岡本 土屋桂(カメラの人)
    でした♪

    雨が降らないので苗がちゃんと育つのかちょっと心配!
    でも結婚式のある日は降って欲しくない!と複雑な
    森のくまより






    野沢菜収穫からお漬物まで

    更新:2012/12/10 18:47

    11月のある日
    朝8:00でも外の気温は2℃
    DSC_2522.JPG

    さぁ、ここまで大きくなった野沢菜を収穫するぞ~!

    DSC_2528.JPG
    大量の野沢菜の根っこを綺麗にしました。
    本当に寒くて途中無言になりながら、なんとかやり遂げ

    DSC_2530.JPG
    ハイポーズicon:emoji013
    この日の畑メンバーは比嘉 西村 唐木田 佐藤 (熊谷icon:emoji063

    そしてバトンタッチで
    野沢菜.jpeg
    野沢菜の仕分け作業
    宍倉 古屋 三谷 (土屋桂icon:emoji063

    これに塩を振ったりして樽に入れて
    何週間かすると・・・

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    幸せごはんにお供になりますicon:emoji003

    とても出来の良い野沢菜でしたicon:emoji043

    森のくまより

    残すは野沢菜のみ!

    更新:2012/11/12 17:15

    前月の畑は白菜などの収穫をしましたよicon:emoji046


    DSC_1185.JPG

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    レストラン厨房宍倉とブライダル古屋
    写真撮影は愛の伝道師小木田ですicon:emoji063

    あとは野沢菜を収穫するのみとなりました!!

    先週と今週!

    更新:2012/10/16 23:46

    今日は秋晴れの爽やかな一日でしたね!
    先週今週と音羽菜園も活動しておりますよicon:emoji046

    さすがに朝の気温が一桁代となり、完全防備が欠かせません。

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    ピンクのダウン姿は長壁icon:emoji003
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    耕しているのが小池
    せっせと草取りに励んでいるのが田中です!

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    白菜も巻いて巻いて成長しつつあります。

    カメラは土屋桂です!



    そして、今朝!!

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    白菜を大事にもっているのが宍倉

    ずいぶん大きくなりました。
    白菜がいちからここまで育つのは初めてみて感動いたしております。はい。

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    「私たちが愛情を持って育てました」といわんばかりの一枚。

    ローラアシュレイのお洒落な長靴をはいているのは鈴木。

    写真をとりつつ指だけ参加しているのが大澤でした。

    はたして白菜のどのように変身するでしょうかicon:emoji047

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