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Central Terrace TOKYO：【明治神宮前駅より徒歩30秒】都心にありながら自然を感じるレストラン
Central Terrace TOKYO

ＢＬＤグループ

青山・表参道・渋谷／レストラン

明治神宮前駅東京メトロ千代田線・副都心線明治神宮前駅5番出口より徒歩30秒 アクセス／TEL

【Nouvelle-Nature “新自然”】皆が幸せになる健康的な婚礼料理

料理・ケーキ

お料理からも自然を感じていただく ヌーベルナチュール”新自然”がコンセプト 新自然とは＜循環する自然＞ それは、使い捨てられる自然ではなく、 芽吹き～草木が茂るように萌え～実り～土に戻っていく、 いつくしまれ、めぐる、今の時代に寄り添った自然です。

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    数々のコンクールで金賞を受賞したシェフが、本当に感動する料理を追求した「皆が幸せになれる婚礼料理」

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    グランシェフ｜上條 一

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    シェフの出身地である北海道や全国から取り寄せられた食材。

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    素材の持つ味・風味を活かす為、塩麹・醤など10種類以上の発酵調味料を自家製で用意。

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    素材の持つ良さを最大限に活かすため、あえてシンプルに作られた料理も魅力。

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