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たけさんのクチコミ

2010-08-01 00:00:00.0 の挙式・披露宴

森の中での手作り感のある披露宴

  • たけさん(新郎・新婦/挙式時30歳)の投稿
  • 投稿日:2011-09-29 14:17:14.0
  • 挙式会場の雰囲気の良さ

    挙式会場は、独立した一棟の教会であった。
    都市部によくある『ホテル内の1フロア』以外での初めての結婚式だっため、『本物志向』で面白かった。

  • 料理の満足度

    新郎新婦の出身地(群馬と京都)の名産品を、こちらの希望価格でコース料理に盛り込んでもらえた。
    また、式場選定時に5か所ほどで試食を行ったなかで、最も素材の味がした。
    素材の新鮮さや、素材の味を生かした料理手法に感動した。

  • 式場スタッフの対応の良さ

    『料理のカスタムに対して追加料金なし』『カメラマンの持ち込みに対して、追加料金なし』など、いろいろなところで融通がきいた。
    こちらの希望を断る場合についても、ほかの挙式への影響や、式のスケジュール上の都合で成り立たないなど、合理的な理由が必ずあった。

  • その他の感想

    スタッフの対応では、すこしフランクになり過ぎているのではと感じることもあった。
    しかし、同時に「御客に対し何を提供すべきかのイメージ」が、すべてのスタッフに高いレベルで備わっていると感じた。
    このため、感心することはあっても、とくに不愉快は感じ無かった。
    どのように人材育成をしているのか興味があった。

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