旧軽井沢エリア（ホテル）
KYUKARUIZAWA KIKYO, Curio Collection by Hilton（元 旧軽井沢ホテル）
（ 首都圏６月号452P , 国内リゾートウエディング2024 Summer&Autumn232P ）
軽井沢駅／北陸新幹線軽井沢駅北口より車で3分、上信越自動車道碓氷軽井沢ICより車で20分
スタッフのこだわりの記事一覧
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美味しいお料理で素敵な時間を♪
更新：2016/2/4 16:00
長野・軽井沢にございます結婚式場 旧軽井沢ホテル
ウェディングプランナーの高沢でございます。
いつもブログをご覧いただきまして、 誠にありがとうございます。
久々に東京へ行ったら、人の多さに圧倒されました!!
東京－軽井沢は新幹線で1時間程ですが、
こんなにも景色や流れる時間が違うのかと改めて感じました。
さて本日は、皆様に旧軽井沢ホテル自慢の「お料理」をご紹介致します。
ゲストの皆様がご結婚式にご招待を受けた際に
楽しみにされているものはたくさんあるかと思います。
どんなチャペル（会場）なのか、ご新婦様はどんなドレスを着るのか…
などなど考えただけでワクワクしますよね♪
そんなたくさんある楽しみの中で、ゲストの方が最も楽しみにしていると言われているのが「お料理」なんです！
会場探しの段階から「ゲストに満足してもらえるようなお料理でおもてなしをしたい!」
という想いをもってご来館されるご新郎ご新婦様は多くいらっしゃいます。
そんなお二人の想いに応えられるよう、
旧軽井沢ホテルではご披露宴でご提供するお料理に強いこだわりを持っております。
昨年のリブランドオープンの際に旧軽井沢ホテルのエグゼクティブシェフとして就任したのは、
銀座にございます「ベージュ アラン・デュカス東京」で副総料理長を務めておりました
“上野 宗士”。
上野シェフが作る料理は地元長野県産はもちろん世界中から厳選した食材を使用し、
郷土料理の調理法を用いるなど新しく、スタイリッシュなフレンチ。
上野シェフは軽井沢の自然をお料理のお皿で表現できないか、
1つのお皿の中に洗練された昔からあるような素朴さを皆様に感じていただけないだろうか、
そんな想いでお料理を作っております。
両家のご親族のみの少人数パーティ。
そこに美味しいお料理が提供されれば、両家のご親族様同士が会話をするネタにもなりますよね！
緊張した空気もほぐれることかと思います。
旧軽井沢ホテルの美味しいお料理で楽しいご披露宴にしませんか。
旧軽井沢ホテルでは実際に当ホテルの料理をご試食いただけるブライダルフェアもご用意致しております。
是非一度、旧軽井沢ホテルへお越しいただき、実際にお味を確かめてみて下さい♪
＝＝＝＝＝おすすめ週末ブライダルフェア情報＝＝＝＝＝
【軽井沢サロン】
・2月 6日(土) 9:45/13:45/17:00
・2月 7日(日) 9:45/13:45/17:00
・2月 13日(土) 9:45/13:45/17:00
・2月 14日(日) 9:45/13:45/17:00
旧軽井沢ホテルでは、 軽井沢サロン/東京サロンにて
随時ウェディングフェアを開催致しております。
平日のご見学も承っております。
皆さまからの お問い合わせお待ちしております。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
旧軽井沢ホテルウェディング
ウェディングプランナー
高沢 麻紀 Maki Takazawa
[旧軽井沢ウェディングサロン]
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢471-6 旧軽井沢プラザ1F
TEL:0267-31-0591 / FAX:0267-31-0592
[東京ウェディングサロン]
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACO
OAKHILLS 2F
TEL:03-6277-3951 / FAX:03-6408-5226
ウェディングプランナーの高沢でございます。
いつもブログをご覧いただきまして、 誠にありがとうございます。
久々に東京へ行ったら、人の多さに圧倒されました!!
東京－軽井沢は新幹線で1時間程ですが、
こんなにも景色や流れる時間が違うのかと改めて感じました。
さて本日は、皆様に旧軽井沢ホテル自慢の「お料理」をご紹介致します。
ゲストの皆様がご結婚式にご招待を受けた際に
楽しみにされているものはたくさんあるかと思います。
どんなチャペル（会場）なのか、ご新婦様はどんなドレスを着るのか…
などなど考えただけでワクワクしますよね♪
そんなたくさんある楽しみの中で、ゲストの方が最も楽しみにしていると言われているのが「お料理」なんです！
会場探しの段階から「ゲストに満足してもらえるようなお料理でおもてなしをしたい!」
という想いをもってご来館されるご新郎ご新婦様は多くいらっしゃいます。
そんなお二人の想いに応えられるよう、
旧軽井沢ホテルではご披露宴でご提供するお料理に強いこだわりを持っております。
昨年のリブランドオープンの際に旧軽井沢ホテルのエグゼクティブシェフとして就任したのは、
銀座にございます「ベージュ アラン・デュカス東京」で副総料理長を務めておりました
“上野 宗士”。
上野シェフが作る料理は地元長野県産はもちろん世界中から厳選した食材を使用し、
郷土料理の調理法を用いるなど新しく、スタイリッシュなフレンチ。
上野シェフは軽井沢の自然をお料理のお皿で表現できないか、
1つのお皿の中に洗練された昔からあるような素朴さを皆様に感じていただけないだろうか、
そんな想いでお料理を作っております。
両家のご親族のみの少人数パーティ。
そこに美味しいお料理が提供されれば、両家のご親族様同士が会話をするネタにもなりますよね！
緊張した空気もほぐれることかと思います。
旧軽井沢ホテルの美味しいお料理で楽しいご披露宴にしませんか。
旧軽井沢ホテルでは実際に当ホテルの料理をご試食いただけるブライダルフェアもご用意致しております。
是非一度、旧軽井沢ホテルへお越しいただき、実際にお味を確かめてみて下さい♪
＝＝＝＝＝おすすめ週末ブライダルフェア情報＝＝＝＝＝
【軽井沢サロン】
・2月 6日(土) 9:45/13:45/17:00
・2月 7日(日) 9:45/13:45/17:00
・2月 13日(土) 9:45/13:45/17:00
・2月 14日(日) 9:45/13:45/17:00
旧軽井沢ホテルでは、 軽井沢サロン/東京サロンにて
随時ウェディングフェアを開催致しております。
平日のご見学も承っております。
皆さまからの お問い合わせお待ちしております。
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旧軽井沢ホテルウェディング
ウェディングプランナー
高沢 麻紀 Maki Takazawa
[旧軽井沢ウェディングサロン]
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢471-6 旧軽井沢プラザ1F
TEL:0267-31-0591 / FAX:0267-31-0592
[東京ウェディングサロン]
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACO
OAKHILLS 2F
TEL:03-6277-3951 / FAX:03-6408-5226
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