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祝い膳｜ウエディング用語集

用語解説

い

祝い膳（いわいぜん）

●ジャンル：
結納・顔合わせ
●５０音順：
あ行

解説

結納が済んだ後の会食のことをいう。
鯛や赤飯などおめでたい素材や料理を盛り込んだ懐石料理が一般的だったが、最近は料理のジャンルにとらわれずフレンチやイタリアン料理を囲むケースも増えている。

【歴史・由来】
最近は少なくなったが、祝い膳は結納を贈られた女性宅で用意していた。その場合、男性の家からは同程度の「酒肴料」を包むのが一般的。
結納・顔合わせのマニュアルを読む

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