2017年6月の記事一覧

こんにちは。ﾘｰｶﾞﾛｲﾔﾙﾎﾃﾙ小倉ﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙｻﾛﾝでございます
雨ですねっ
田んぼを見たら、稲が気持ち良さそうに雨を受けていました。
街路樹を見たら、雨を受けてぐんぐん緑を殖やしている様です。
恵の雨です
が、デートをするにも行先を厳選する時期でもあります
映画館デート
蛍観察に出かけたり
傘をさしてアジサイ観賞
あえて！！　雨を観賞するデートはいかがでしょうか？
もうすぐ七夕ですしお空に近い空間29階にあります　リーガトップ　で


室内から雨を眺め、ディナーデート
梅雨のジメジメした感じから逃れ、北九州の町に降る雨をガラス越しに眺め、美味しいお料理を召し上がりながら、ゆっくりお話しを楽しむ、贅沢な時間を過ごされてはいかがでしょうか

リーガロイヤルホテル小倉のリーガトップは、レストラン・バーでございますが、週末はご結婚式会場としても使用されています。
リーガトップでデートされたカップルが、思い出のリーガトップでご結婚式をされ、お二人様の記念日にはリーガトップで記念日を過ごされるそのようなカップル・ご家族もたくさんいらっしゃいます

『その瞬間も　その一日も　その人生も　共にデザインする』　

　
私たちの思いが詰まったリーガロイヤルホテル小倉で、ぜひ大切な人と大切な時間を過ごしていただきたいです
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております

こんにちは！ﾘｰｶﾞﾛｲﾔﾙﾎﾃﾙ小倉ﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙｻﾛﾝでございます。
やっと、梅雨らしい雨が降りましたね
今日はﾘｰｶﾞﾛｲﾔﾙﾎﾃﾙ小倉と周辺の建物の方たちと合同で消防訓練を行いました！
ﾘｰｶﾞﾛｲﾔﾙﾎﾃﾙ小倉では、年に数回定期的に消防訓練を行っております。
参加・体験する度に、新発見があります

私たちのモットーの1つに「ゲストの安全を第一に考えます」
とあります。
もちろん、ﾎﾃﾙという非日常の空間で快適にお過ごし頂くことが一番ですが、その前に安全を確保する為に日々訓練を行っております。

昼には雨が上がり、一瞬陽が差したアトリウムの緑がとても幻想的で、室内から見る梅雨の景色に癒されました
季節を問わず楽しめるホテルからの景色を、ぜひ皆様にもご覧いただきたいです
ご来館をスタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは！
ﾘｰｶﾞﾛｲﾔﾙﾎﾃﾙ小倉ﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙｻﾛﾝでございます。
梅雨入りしたのに、雨が降りませんね天気が良いのは嬉しいですが、農作物に大きな影響が出てきそうで、少し不安です
ﾎﾃﾙでとっても天候・気象状況が関わってくるのが、調理部門です！
先日、当ﾎﾃﾙの総料理長：松尾に話を伺う機会がございました。
総料理長の料理にかける思いを、たくさん知る事ができましたので、一部ご紹介させて頂きます

松尾総料理長が婚礼料理メニューを作るに当たって、一番大切にしている事は？
→晴れの日ですので、普段にない手の込んだお料理をゲストの皆様に楽しんで頂きたいので、ソースにこだわり、クラシックなフレンチメニューを作っている

お料理を作る上で、一番手をかける部分は？
→全てにおいて手は抜けませんが、特にソースにはこだわっている。ﾘｰｶﾞﾛｲﾔﾙﾎﾃﾙ伝統のマリニエールソースを基本に食材に合わせてソースを作り分けている。なのでソースは作り置きをせず、ご両家様に合わせて１から作っている

沢山のご両家様にどうやって対応しているのですか？
→オーブン担当・ソース担当・盛付け担当がそれぞれいて、担当とサービススタッフとで、ご披露宴の進行状況を伺いながら綿密に連携を取り、お料理をジャストタイムでサービスしている

まだまだ、色々なお話を伺う事ができました農作物に影響がありましても、当ﾎﾃﾙの総料理長は全力で食材の確保も致しますので、ご安心してください！
ゲストの皆様にお届けするまでに、全力で調理したお料理を是非一度ご試食にいらして頂きたいです
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております