ヴィラ・グランディス ウエディングリゾート FUKUI ●KAZUMIグループ
- この会場が気になったらブライダルフェア一覧へ
- フェア参加が難しい方は見学予約
- クリップする
-
クリップ一覧に追加しました
カテゴリ
スタッフのつぶやきの記事一覧
- 1
三ツ星レストランの料理です
更新:2014/11/23 14:22
朝も本当に寒くなってきましたね!
毎日愛犬に起こされ朝5:30頃に散歩にいくのですが本当に寒くて、寒くて・・・
耐えられない季節ですねえ~ 思い切って雪が降ればよいのに・・・
そんな寒い福井(北陸)ですが、
そんな中、先日に昔一緒に働かせて頂いたシェフから連絡を頂きました。
今は、福井よりもっともっと寒い北海道のホテルで総料理長としてはたらいてらっしゃいます!そのホテルはなんと洞爺湖サミットのあった「ザ・ウインザーホテル洞爺リゾート」です。
そのシェフより最近フランスの同ホテルにも入っている3ツ星レストランにいってらっしゃいまして、料理の写真を送っていただきました!
なかなか、フランス3ツ星の料理写真なんて、めったに見れませんよね~!
やっぱり、料理原書に写ってる写真と同じで、とても繊細で何か伝わってくるようにも感じました。
せっかくなので少し写真を載せたいと思います!!
こんな素敵な料理は、けして「まねごと」で出来るとは思っていませんが、我々スタッフもお客様に対しておいしいお料理はもちろんでありますが、もっともっと感動して頂けるお料理、気持が伝わるお料理を提供していかなければいけないな、と改めて感じさせられました。そのためにも、日々もっともっと料理に精進していきたいと思いまた、部下達にもその気持ちや思いを伝えていきたいと思います!
ミッシェル・ブラスより
トロワグロより
この記事を共有する
この記事つぶやく
小さな発見!!
更新:2014/5/16 18:39
今日は小さな発見をご紹介したいと思います
前撮り撮影の時の出来事です
新郎新婦様とご両家お母様と一緒に発見しました!!
なんと・・・
神殿の外にタケノコがニョキッ
思わずみんなでタケノコ撮影しちゃいました。
食べれるかな~なんて話しながら (笑)
数日後には伸びて伸びて竹に変身していました
この記事を共有する
この記事つぶやく
東京においしいもの食べに行きました
更新:2014/2/9 18:47
先週会社の社員旅行で東京のほうに行ってまいりました。
東京についたら終日自由行動ですので、各自バラバラで行動していましたが
そんな中、僕は後輩をつれておいしいものめぐりに行ってまいりました。
まずは僕の大阪の学生時代からの厳しい「アルバイト進学」(今はあまり聞かないかも・・・)
で狭い部屋でともにした友人のレストランの方へ足を運びました。
東京銀座の老舗の「マキシム・ド・パリ」で、
彼は歴史あるグランメゾンの4代目総料理長に就任していました
彼になってからお店の売り上げもお客様もUP、若手スタッフも増え、
歴史あるマキシムに変革をおこそうと努力していました
また、婚礼料理にもお二人の思いを募らせ感動させる料理づくりに
励んでいて、内の後輩もとても料理に感銘をうけていました
そしてまた次の日は古典料理のマキシム・ド・パリとは間逆の
現代フランス料理三ツ星レストランの「カンテサンス」でディナーすることができました。
僕も国内の三ツ星フレンチレストランはすべて食べることができましたが、
やはり、すごい!とすべてにおいてパーフェクトであると当たり前ではありますが感じています。少しでも自社も近づけるように努力し続けたいと思いました。
このような大切な時間を作ってくださった社長に感謝しています。
この記事を共有する
この記事つぶやく
メンズメイク
更新:2014/1/30 18:00
皆さん、
寒さも一段と増して空気が乾燥していますね。お肌の保湿対策は出来ていますか?
今日は美容からメンズメイクについてお話しです。
男性はお化粧しないので化粧品での肌への負担は少ないかもしれませんが、「素」ほど危険なものは無いのですよ。紫外線による日焼けはシミ、ソバカスを作ります。
この時季は男性も化粧水、乳液、クリームなどで保護して、少しでも外気から肌を守りましょう
そしてよく結婚式や前撮りで新郎様のメイクの必要性を聞かれることがありますが、なるべくおすすめしています。
お化粧すると言うと抵抗あるかもしれませんが、、、部分での肌の赤み、くすみを補正して顔色を整えてあげるとお写真写りもキレイです。
男前度UPしますよ!!!
この記事を共有する
この記事つぶやく
ファイトー!イッパーツ!
更新:2013/10/27 22:20
いつもブログをご覧いただきありがとうございます
写真は先日、遅い時間来てくださったお客様へのプレゼントでお渡しした
「ヴィラビタン V(ブイ)」 です(笑)
季節は秋!
近頃、一気に寒くなってきましたね
この時期、風邪などひきやすいので
体調管理にお気をつけくださいませ
結婚式のシーズンに突入し、平日も打ち合わせでにぎわっています
結婚が決まったら、ぜひ「結婚式」を体感しませんか?
ゲストの目線になってご参加いただける
模擬挙式・披露宴
を開催します
11月10日(日) 16:00~
ご予約はネット・もしくはお電話にて承っておりますので、
ぜひぜひヴィラグランディスWEDDINGを体感しにいらしてくださいませ
お待ちしております
この記事を共有する
この記事つぶやく
ステキなサプライズ♪♪♪
更新:2013/10/7 00:41
ありがとうございます
先日・・・とってもとっても幸せな場面に
ご一緒する事ができました
結婚式を挙げてしばらくたった奥様より、
だんな様のお誕生日ディナーをヴィラグランディスで、
しかもサプライズでしたい!と言ううれしいお電話がありました。
ウキウキしながら当日お二人をお待ちしていると・・・
エントランスからお二人でご来館
奥様より、「今日はここでご飯食べるよ♪」
と言われただんな様はびっくり!!
その日、奥様はだんな様に
「忘れ物があるからヴィラに取りに行こう!」
といってヴィラに連れて来られたそうです。
シェフが心をこめてお作りしたお食事も終盤・・・
「ハッピーバースデー」を歌いながら
おスタッフみんなで祝いさせていただきました
すると・・・
だんな様は手で顔をおおって、
とってもとっても感激してくださいました
そして極めつけは、奥様手作りの、
だんな様が大好きなチーズケーキ
こんなにステキなサプライズになったのも
奥様のだんな様に対するたっぷりの愛情のおかげですね
スタッフ一同幸せを頂きました
いつまでもいつまでもお幸せに
この記事を共有する
この記事つぶやく
優しい時間
更新:2013/8/11 19:56
その日は絶対『世界で一番幸せな時間』がココにありました!!
新郎が新婦を想う気持ち…新婦が新郎を想う気持ち…
新郎新婦が2人の子供を想う気持ち…2人の子供がお父さんお母さんを想う気持ち…
もちろん4人はゲストを想って・ゲストは4人を想って…
本当にほんとうに優しい時間とあたたかい想いがチャペルと会場全体を包み込みました
それはまるで4人が私たちにかけてくれた「魔法の時間」でした
『ママの結婚式見たい!ママのドレス見たい!!』
そんなお子様の言葉から 二人は結婚式をすることを考えるようになりました
そしてお子様の願いは叶い 結婚式は夢から現実のものとなりました
当日の挙式リハーサル…
ママの入場はお子様のご発声でチャペルの扉が開きます
『大好きなママとおばあちゃんの入場です!!』
かけ声のあと…お子様はママの入場シーンで涙を流していました
まわりからは「なんで早くからあなたが泣いてるの!」となだめられ それでも想いは込みあげてくるようでボロボロとたくさんの涙です
『大丈夫?』と声をかけると 『今のうちに泣いておいた方が、ほんばん泣かないから!』と…。
挙式の中では自分の参加するシーンもあると緊張をし、涙を流しながらもがんばりました(^-^)!!
そして本番!!
それはとても優しい時間でした。。。このチャペルにいる誰しもがそう思う時間でした。。。
「我が家の家訓にする!」と新郎様がおっきな色紙に書かれた「家族宣言」
一人ひとりの約束事はどれも全て大事なこと みんな一人ずつしっかりと読み上げました
家族みんなで作ったお揃いのブレスレットは「絆を強くする」もの
4人で互いに交換しあい 目の前にいる全員の皆様に見て頂きました
皆様の前に掲げた腕にはお揃いのブレスレットがカッコよくピカピカ光っていました
みんなとっても自慢げでとっても嬉しそうな表情で…そして大粒の涙。。。忘れられない印象的なシーンです
私は思います!!!
このご家族はこの先どんなことがあっても絶対に離れることはない!!と
そして…こんな『幸せな時間』をすごしたご家族は絶対に強い!!!と
あらためてオモウ…
結婚式はとても素晴らしい時間だということ
この記事を共有する
この記事つぶやく
- 1
カテゴリ