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ソンブルイユ～幸せを味わうレストラン～：一軒家グランメゾンの味でもてなす特別な時間。東京都心で叶うガーデンウエディング
ソンブルイユ～幸せを味わうレストラン～

東京駅・皇居周辺／レストラン

飯田橋駅JR飯田橋駅西口より徒歩3分・JR東京メトロ東京駅より車・電車で9分、地下鉄有楽町線・南北線飯田橋駅B2a出口より徒歩4分、地下鉄東西線・都営大江戸線飯田橋駅A3出口より徒歩7分 アクセス／TEL

ミシュランガイドで2つ星を獲得したシェフのフランス料理でゲストをおもてなし

料理・ケーキ

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    思わず笑顔になる。料理を味わい、この幸せな時間まで味わっていただきたい・・・

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    出来立てをすぐに味わってほしいからすぐ隣のキッチンから出来立てをサーブ

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    目にも美しい逸品が並びます

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    2ツ星を獲得した若月シェフが二人の為に腕を振います

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    フランス・ブルターニュ産のオマール海老を贅沢に使用した一品

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    本物の美味しさで幸せに満ちた至福の時を演出します

伝統と改新を融合させた若月シェフのフランス料理

料理・ケーキ

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    焼きたての鴨とフォワグラのパイ包み焼き

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    白いお皿の上にまるで絵画のように描かれていきます

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    贅沢にフランス・ブルターニュ産オマール海老を使用

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    彩り美しい若月シェフの技が光るひと品

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    牛フィレ肉のグリエは、セパレートさせた2種のソースで

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    イチゴのスープは、ココナッツのメレンゲと

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    セルリラーヴ　コンソメジュレはスペシャリテのうちの１つ

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    牛フィレ肉とフランス産フォワグラを贅沢に使用したロッシーニ風

デザートブッフェで会話の弾む、和やかなパーティ

料理・ケーキ

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    フラワーブッフェは、可愛らしいミニブーケを。デザートブッフェは色とりどりのフランス菓子をご用意

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    常に出来たてをご用意いたします

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    ムースやジュレ、マカロンやアイスなど、食感や温度の違うスイーツがずらりと並ぶ

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    レストランのパティシエがサーブいたします

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    フランスの伝統菓子を出来たてで

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    ガーデンを自由に使って楽しめる

2つ星獲得シェフの料理で珠玉のおもてなしを

料理・ケーキ

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    和牛サーロインのグリエ　ロッシーニ風

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    ブルターニュ産のオマール海老を贅沢に使用

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    ガスパチョ

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    コースの初めにアミューズとして、赤パプリカのムーズを

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冬のウェディングメニュー 一例

料理・ケーキ

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    国産牛フィレ肉のグリエとフォワグラ ポテトのピュレ　トリュフ風味のソース

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    牡丹海老と帆立貝のサラダ仕立て　各種レギューム　ハーブ

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    北海道産天然平目のカダイフ巻き　アグリューム　バルサミコヴィネガー

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    コンソメロワイヤルとシャンピニョンのクレーム　カプチーノ

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    フロマージュのスフレ　ピスタチオ　グリヨット

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    オマール海老とサーモンマリネのテリーヌ ヴィネグレットアブリコ

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    魚介のポトフー仕立て　サフラン風味　各種野菜　ハーブ

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    国産牛頬肉の8時間赤ワイン煮　ポティロンのピュレ

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    コンソメジュレ セルリラーヴのムスリーヌ

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    マロンのフイユテ　ユズ　カシス

ゲストの記憶に残る世界にひとつだけの甘い芸術　パティシエがその想いを叶える

料理・ケーキ

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    花やデコレーションなど、色味を抑えることで上品な印象に

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    レストラン専属のパティシエがふたりの為にオリジナルデザインを制作

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    ガーデンでウェディングケーキの入刀やファーストバイトの演出が叶う

  • ソンブルイユ～幸せを味わうレストラン～ 料理・ケーキ6画像 2-2
  • ソンブルイユ～幸せを味わうレストラン～ 料理・ケーキ6画像 2-3

    お花を使ったアレンジも人気

ソンブルイユ～幸せを味わうレストラン～の料理・ケーキのフォト

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