オープンキッチンから運ばれる“出来立ての料理”でおもてなし

「できたてのおもてなし」ジュッとお肉の焼ける音、香り、手さばき。オープンキッチンならではのライブ感が味わう前から「おいしい」を届ける

地元の食材をたっぷり使用した、こだわりのおもてなし

オープンキッチンから出来立てのおもてなしが叶うからこそ、笑顔あふれるパーティに！

料理にもサービスにも「あたたかさ」を

保温性の高い器をサーブ直前まで100度に温め、美味しさをより長くキープ。ゲストの目の前に運ばれたその瞬間が最も美味しい状態になるよう、最高の一皿を完成させます

100組100通りの「おふたりらしさ」

北陸・金沢の自然の恵みをふんだんに感じる食材の味を活かし、和の食材や調味料などを取り入れた一皿。シェフと「1」から創り上げるオリジナルメニューにも積極的にご対応

会場併設のガーデンテラスで、ゲストとの時間をもっと楽しく！

窓を開け放てば、会場内からテラスへ行き来できる贅沢な空間で、ゲスト一人ひとりに心からのおもてなしを贈って

ケーキやスイーツにもこだわって

デザートビュッフェには20種類以上のスイーツが！ケーキはオリジナルデザインも叶い、こだわりを形にできる